Locanda I Chimi - FRASSINO

Oggi abbiamo pranzato in questa locanda di Frassino. Consiglio a tutti di assaggiare il Tumin di melle! Una bontà, mai mangiato nella versione del cuoco di questa locanda. Anche il resto tutto ottimo. Ambiente giovane, servizio ottimo soprattutto abbiamo apprezzato la celerità tra un piatto e l'altro

All'inizio della Via Vecchia di Frassino un locale bello in cui antico e moderno si fondono nella struttura interna : volte a botte e pietra. Soffitto riparato da vele di tessuto per difendere da polvere in indesiderata caduta. Servizio impeccabile rapido accurato . Piatti appetitosi ed eleganti. Ravioles eccellenti. Ottima carta dei vini. Prezzo onestissimo. Da provare e riprovare

Bella scoperta! Menù a scelta e piatti ben curati. Ravioles squisite ma anche l'antipasto di trota affumicata merita 5 stelle! Consigliatissimo

Piccola perla nel borgo di Frassino, la cucina a vista appena entrati è un ottimo biglietto da visita. Arredamento curato ma che mantiene quel tocco di rustico. Menu piccolo ma molto interessante (e che varia giorno per giorno, avendo la data stampata sopra e una interessante cantina dei vini. La mia scelta è stata per l'uovo morbido con agretti e bagna caoda, assolutamente indimenticabile, poi ravioles della val varaita (quelli un po' pesanti, ma lo è proprio la ricetta in sé e una croccante porzione di patate al forno. Dolce e mezzo litro sfuso piu il caffè, digestivo offerto. Personale di sala giovane e attento, fa piacere vedere così tanti sorrisi. Prenotazione consigliata.

A pranzo oggi con amici. Locale molto bello, personale gentile e cibo ottimo. Ci ritorneremo