Illa Mare - Fortaleza

A localização do restaurant é excellent, fomos e voltamos à pé do hotel que estávamos na Praia do Meireles. Recepção cordial, atendimento dos garçons simpatico. We ask for duas tickets: o salmão trufa, que estava bom mas que na nossa opinião poderia ser um pouco mais bem temperado; e o bolinho de moqueca de peixe, do qual gostamos mais. Os dois pratos principais estavam otimos (salmão recheado com queijo coalho e mignon com molho de trufas negroes)! Em relação às drinks, o Moscow Mule estava excellent; a caipiroska de cajá nem tanto (muito forte e sem gosto de cajá ao nosso ver). Chegamos ao redor das 19h numa sixth-feira e não confronts rows; we opt to ficar na parte external and we worship. Or internal saloon and nice muito, air-conditioned and tem um ar mais glamuroso. Or external environment fears breeze do sea and credits being ainda mais cute during or day/by sun. Os preços são um pouco acima da média porém justified ambient hair and pela qualidade dos pratos principais. We recommend!

Tive duas experiências lá. Or powder with black rice divine stava, excellent, um two melhores pratos que já comi. Na outra vez eat atum e uma carne bovina, estava bom, mas não surpreendeu. Atendimento mais ou menos. Pôr do sol maravilhoso. Drinks eram bons.

Uma savory and incrível surpresa. O cardápio é sensacional, sem duvida alguma, will emerge em você or desejo de experiencing all os pratos da casa (sem exceção)! O que me impressionou no menu é a proposta de pratos que se becomeam únicos em função das combinações não tão comum deivos, mas, que no entanto, terminam sendo muito certeiras. A proposta of increasing brasileiros ingredients such as: banana da terra, phalinha of tapioca, caju, macaxeira, pupunha, canjica de milho, mamão, cajá, melaço de cana, rapadura, em receitas compostas por fruits do mar, carnes, risotos e massas es em receitas inusitadas e extremamente flavorosa. From the entrance you will experience or delicious “Caranguejo Tapioca” that composto pea flesh defiada caranguejo envolta em um forte molho de temperos verdes e azeite dede. Há um coral de tapiocas que traz um mil crocante à entrada, porém extremamente fino que logo se dissolve, e que não é served com semelhança a foto do cardápio. For or meadow main flavoreei or “Filhote Tapioca”, that é composto pelo peixe filhote com uma slight crocante of tapioca, purê de banana da terra adocicado na medida certa e em perfeita consisteência, juntamente com um molho de cajá milmente acid e uma flavorosa farofa de camarão. Não tenho palavras para explica o equilíbrio dessa receita, tanto em questão de flavores, quanto em questão da proporção dos elementos que trouxeram uma harmonia divina ao prato. To finish, a supermesa escolhida foi or “Queijo Goiaba” composto por um mousse de queijo com uma texture ao mesmo tempo espumosa e firma, telha de parmesão, calda de goiaba e crumble de castanha, que estava fenomenal, really uma sobremesa extrememente flavorosa e Balance. Tudo isso foi harmonized com um vinho rosé italiano, que compõe a farta car de vinhos e drinks do restaurant (opções para todos os gostos e bags). É notável a utilização de alimentos de boa qualidade nas receitas, e o atención para que apresentação seja impecável e os flavores harmoniosos. Os pratos são served em porções satisfytórias. Easily repeat all the meadows you experience! A localização do estabelecimento é privileged com uma visão esplendida da praia de Iracema, e do pôr do sol de Fortaleza. Sophisticated atmosphere com decoração modern e delicate, possuindo external area and climatized internal environment. Possuem tables for 2, 4 ou até groups maiores de clientes, round tables ou quadradas, cadeiras, poltronas e couches e para a área external mobiliário compatível com o ambiente. All furniture extremely comfortável e aparelhagem e têxteis de mesa de qualidade e bom gosto, tudo harmonizing com uma mil luz e som ambiente. Or athendimento from a recepção até a saída foi excellent, equipped in an impeccable way, attentive profissionais, ageis, com bom conhecimento do cardápio e supersimpáticos. A foi entrance served em poucos minutes após o order, e a sequência dos pratos foi deliver em espaços de tempo perfeitos. Conheci o local em uma terça feira noite, e estava sem muito movimento, no entanto recomendo realizar reversa pelo site (super easy and practical). É um restaurant de requinte, portanto wait for values that condizem com a sofisticação e qualidade do local. Sem duvidas, em return à Fortaleza, will be o primeiro local que voltarei.

Restaurante muito bom em Fortaleza, em Av Beira Mar, de frente para o mar. Or place é muito bem located e tem uma vista maravilhosa para o mar. O environment é muito agradável, ampla illuminção natural durante o dia. A equipe é attenciosa e efficient. A letter of vinhos é boa. O cardápio é varied e atende praticamente todos os gostos com opções de fruits do mar, carnes e parrilla. As melhoria, mayiam take um pouco mais de atención com apresentação e flavor dos pratos. A descrição deles no cardápio estava melhor que a realidade na mesa. But, not geral, we recommend to visit.

Na viagem pra Fortaleza we are programmed to conhecer or restaurant that já tinhamos ouvido falar. Princípio, fomos por conta da vista que vimos nas fotos, mas ficamos charm com o atendimento e com o flavor/apresentação dos pratos. É um ambiente mais requintado, portanto, os preços são mais altos que outros restaurants. In the meantime, I swear it's worth every penny. Or atmosphere e muito agradável, belo, com vista privileged da costa maritime de Fortaleza, o atendimento é personalized e os pratos são delicious.