Fabryhomerestaurant - Figline valdarno

Mi sono fermato con amici a pranzo, posto trovato in maniera del tutto casuale... Ma una chicca spettacolare.. Abbiamo assaggiato delle prelibatezze assurde!! Le melanzane striate sott'olio ,le polpette ai fegatini la grigliata e la Fiorentina super!!! Ci tornerò sicuramente

Ieri abbiamo pranzato al Fabri home restaurant ed è stata una splendida esperienza culinaria ed umana. Abbiamo mangiato nel giardino della sua casa, sotto ad una grande quercia, con un menù a base di specialità toscane squisite. Nella semplicità del cibo e dell’accoglienza siamo stati benissimo. La mamma è una bravissima cuoca, Fabri un conoscitore di vini che si destreggia con disinvoltura alla griglia. Quattro antipasti, un primo, tre tipi di carne(tra cui una fiorentina da 1 kg e 200 gr), un contorno, due tipi di vino, assaggi di dolci toscani con vin santo. Tutto a km zero. Prezzo assolutamente consono a tutto questo ben di Dio. Consigliatissimo. Torneremo certamente.

Abbiamo mangiato bene con prodotti freschi. è stato un pranzo abbondante con vari piatti caldi e freddi. Il padrone di casa Fabri è stato molto ospitale e ha servito, tra l'altro, un delizioso Prosecco rosato fatto in casa. fantastico. Torneremo sicuramente!

Un posto veramente accogliente e quello che abbiamo mangiato, tutto produzione propria e/o locale.

Siamo arrivate in questo bellissimo posto per caso, ma ne è valsa la pena, Fabrizio grande conoscitore di vini, Andrea accoglienza Top e la cucina della mamma senza parole, sembra una classica domenica in famiglia dalla nonna, pasta fatta in casa, prodotti ricercati, come il miele di girasole, un prosciutto che si scioglieva in bocca, e la ciccia, tanta ciccia, buonissima, non è mancato il dolce, e i vini sapientemente scelti da Fabrizio, torneremo sicuramente di passaggio in Toscana Super consigliato per chi vuole sentirsi a casa.