La Sorgente Azienda Agricola - FAUGLIA

Molto carino e accogliente, cucina di casa nessun menu , ma diciamo tutto a sorpresa, antipasto di terra , 2 primi : ravioli spinaci e ricotta, tagliolini al ragù entrambi fatti in casa, grigliata mista con patate al forno, dolce della nonna o torta di mele caffè amaro e tanta cortesia. Consigliatissimo Service: Dine in Meal type: Lunch

Ristorante situato in campagna per arrivare bisogna fare un bel tratto di strada nel bosco e sterrata. L'arredo, la struttura, la sala da pranzo, l'atmosfera sono quelli di una casa di campagna. Il menù è fisso e contempla un antipasto di salumi e schiacciata fatta in casa, due primi e due secondi con contorno ed il dolce, per un costo di 28€. Il vino è escluso e si paga a consumo. I prodotti sono molto buoni come la pasta fatta in casa e i salumi di loro produzione come i liquori. La signora che serve ai tavoli è molto cortese e disponibile. Su richiesta hanno anche pasta senza glutine.

Pranzo tra amici con bimbi piccoli.prima volta che andiamo.. Già per trovare l ingresso è una sorta di caccia al tesoro perché non segnalato... Posto un po' buio. Cibo ottimo prezzo giusto ma solo per gli adulti. I bimbi hanno mangiato un po' di prosciutto crudo tagliato in più rispetto all antipasto per tutti...1 piatto di pasta al pomodoro in 2 e la carne da quella portata a tutti... 18 euro a testa. Ci è sembrato un po' esagerato.. La settimana successiva una coppia con il bimbi ci torna e stavolta fa pranzare il bimbo a casa.. In tavola non era presente nemmeno il coperto.. Il bimbo ha spelluzzicato qualcosina dai genitori... Al conto riecco i 18 euro!!! Assurdi!!!! Senza considerare che ha rinfacciato che la settimana prima nel giardino erano state calpestate le aiuole piantate nuove. A noi non risultava dato che abbiamo chiesto anche il permesso di avvicinarci ai cavalli e gli asini e abbiamo anche chiesto se potevamo dare a loro l erba! Sembra siano state misurate le impronte.. Piccole quindi i bimbi sono stati subito riconosciuti. Ci dispiace perché se è così non ce ne siamo accorti anche perché i bimbi non sono mai stati lasciati soli. Comunque proprio voglia di avere gente d'intorno.. Complimenti. In cucina siete bravi ma peccate nei modi.. Mai più!

Non ha soddisfatto per niente le mie aspettative , mangiare casereccio fin troppo , antipasto toscano classico , con crostini ai fegatini e al pomodoro , per primi piatti gnocchi al pomodoro e dico al pomodoro , e tagliolini al ragù di Grigione , incrocio tra cinta senese e maiale normale , secondo prosciutto cotto arrosto di Grigione con patate arrosto , e dopo salsicce con fagioli , vino dolce caffè e acqua , 25 euro gli adulti , 16 i bambini , ma non c'è nessun menu bambini! Elegantemente la signora sorridente per tutta la serata ha chiesto l'età dei bambini , la figlia della mia amica che ha 9 anni ha pagato 16 euro , mio figlio che ha 11 anni ed ha mangiato meno della bimba ha pagato 25 euro , così a discrezione della signora. Sono piccolezze che però poi paghi perché non penso di tornarci , fra l'altro il mangiare non era niente di particolare , ricordo gnocchi al pomodoro e salsicce e fagioli , bocciato. Portatevi i contanti perché è sprovvisto di bancomat.

Prodotti genuini e tutti fatti in casa, dall'antipasto di affettati misti, la pasta fresca sottile, i sughi leggeri di carne o di pomodoro e basilico, le zuppe, la carne di maiale prodotta direttamente nell'allevamento dell'azienda e cucinata in maniera impeccabile...i dolci casalinghi e genuini, così come il vino dei loro vigneti non trattati con sostanze chimiche dannose...il migliore!!!