Casa Baroni - FANANO

Un pranzo a Casa Baroni da Pina e Frasca non è solo un pasto. È un'emozione. Tutto è fatto in casa da Pina in modo tradizionale, e quando abbiamo la fortuna di essere in pochi, i pentoloni di tortellini in brodo, tortelloni di ricotta alle noci, arrosti e scaloppine, polenta ai funghi ecc, si stringono sulla stufa a legna. La sala è un piccolo museo con gli attrezzi antichi usati all'epoca in cui qui vivevano di pastorizia. Le foto che arricchiscono le parete di sasso ne raccontano la storia da fine 1800... Ma soprattutto la storia ce la racconta Frasca tra un piatto e l'altro. Tutto quanto con la vista più bella che uno possa desiderare sul Cimone. Un luogo unico grazie a persone uniche.

Vista stupenda sul Cimone, probabilmente il punto più bello della provincia modenese, che si può godere dalla grande finestra della sala. Ristorante a conduzione famigliare, con menù fisso tradizionale semplice, abbondante e realizzato bene. Grande cortesia e ospitalità. Non è aperto tutte le sere ed è necessaria la prenotazione.

Ho scoperto questo posto grazie alla recensione di un 'amica. Ci siamo andati a pranzo per Pasquetta ed ho ritrovato tutta la bellezza che Alex aveva raccontato perfettamente nella sua recensione: 'Un pranzo a Casa Baroni da Pina e Frasca non è solo un pasto. È un 'emozione. Tutto è fatto in casa da Pina in modo tradizionale......... La sala è un piccolo museo con gli attrezzi antichi usati all 'epoca in cui qui vivevano di pastorizia. Le foto che arricchiscono le parete di sasso ne raccontano la storia da fine 1800... Ma soprattutto la storia ce la racconta Frasca tra un piatto e l 'altro. Tutto quanto con la vista più bella che uno possa desiderare sul Cimone. Un luogo unico grazie a persone uniche. '

Uno dei migliori ristoranti nei pressi del Monte Cimone situato pochi chilometri oltre il paese di Fellicarolo. Il ristorante è immerso nella natura con vista sul Cimoncino. Menù fisso: tris di primi, tris di carni, verdure, polenta, formaggi dessert e torta tutto rigorosamente fatto in casa e squisito. Rapporto qualità/prezzo ottimo (35€/persona). Il ristorante è aperto solo per pranzo ed è gradita la prenotazione. Che aspettate? Provatelo!!

Posto a dir poco magico… siamo arrivati lì per caso, complice l’abbondante nevicata l’arrivo al ristorante è stato bellissimo e già noi eravamo a soddisfatti così per essere arrivati in un posto così bello a ridosso del bosco con una vista sul Cimone mozzafiato. Ma entrati al ristorante si è aperto un altro meraviglioso mondo. Salone gigante zeppo di storia, oggetti singolari foto della zona antiche, eravamo noi due e un altra coppia ma il posto era comunque caldo e accogliente! L’oste ci accolto con simpatia persona di altri tempi e abbiamo mangiato il menu completo proposto. Tutto eccezionale, i tortellini più buoni mangiati fino ad ora! Prezzo finale giustissimo! In cucina la moglie dell’oste, con dedizione si prodigava e non mi sono mai sentita così coccolata! CONSIGLIO a tutti quelli che sanno vedere anche un po’ oltre