Eredi Cinti Remigio - Falcognana

Roma caste di leva. bar trattoria con posti anche fuori. Luogo storico presente dal 1960.

Ieri a pranzo (sabato) sono stata in questo locale con mio marito e sua mamma, era la prima volta per tutti e tre. Complice la vicinanza col Santuario del Divino Amore dove siamo stati in visita la mattina e quindi abbiamo optato di mangiare qui per provare! E' stata davvero un'ottima scoperta. Dalla strada sulla quale si trova, non ci si rende conto di quanto sia carina questa osteria che all'entrata ha anche il bar. L' interno è molto gradevole ma l'esterno provvisto di patio, giardino, piante e fiori, è anche più bello ed attrattivo che ti vien voglia di passarci l'intera giornata, con una bella giornata di sole come lo era, ci sembrava di essere in villeggiatura! Lo staff composto prettamente da giovani ragazze/i è educato e molto amichevole. Il menu non prevede chissà quante portate, ma di certo realizzate a regola d'arte, i primi sono della tradizione romana che tanto piace a noi difatti ho preso Ravioli cacio e pepe (squisitissimi) e mio marito Fettuccine alla Gricia, una delizia, mentre sua mamma quelle ai funghi porcini altrettanto accattivanti. Per i secondi abbiamo optato lei per l'abbacchio (tanto) e noi un pollo alla diavola da dividere per due perchè eravamo già belli sazi dei primi, poi insalata una per ognuno ed un piatto di chips di patatine fritte per tutti, deliziose. Si paga il coperto 1,50 a persona. I prezzi sono in linea con la qualità degli ingredienti e con la bravura nel cucinarli, eccessivo però il prezzo dell'insalata che è 4,50 a persona. Per il resto tutto perfetto, mi piacerebbe molto poterci tornare. Frequentatissimo poi e molto conosciuto sia dagli avventori del bar che dai clienti del ristorante, ieri c'erano grandi tavolate! Come dolcetto un Pasticciotto che di romano ma ha nulla, essendo leccese, ma davvero ottimo come quelli mangiati nel Salento tante e tane volte!

Devo dire che per tanti anni, passandoci accanto mentre andavo al lavoro, avevo sempre pensato che si trattasse solo di un bar tabaccheria o, al massimo, avendo visto i tavoli in legno all'aperto, fosse attrezzata in estate come la vineria di una volta dove farsi il tipico quartino di bianco della casa o al limite diventasse la classica fraschetteria. Invece ho scoperto che, proprio alle spalle del bar, si apre un mondo fatto di grande ospitalità e di cordialità romana, di cibo genuino e molto ben cucinato, e di sapori di un tempo che ormai pensavo non ci fossero più. Consigliati tutti i piatti della tradizione romana, che variano in base al menù del giorno, da godersi se possibile sulla bella veranda, praticabile anche nella brutta stagione perché coperta e riscaldata. Prezzi secondo me giusti per la qualità e l'offerta dei cibi. Consigliabile prenotare. Unica pecca il fatto che siano aperti solo a pranzo, ma uno si organizza, e non è più un problema! Aggiornamento di marzo 2023: Oltre ai piatti già indicati anche in foto, consiglio di assaggiare la salsiccia (se non sbaglio di cinghiale) in vino rosso, ho avuto la fortuna di poterla provare e per i miei gusti era veramente strepitosa!

Location rustica caratteristica, pulita. Mi aspettavo qualche tavolo apparecchiato nel prato posto nel retro della trattoria che avrebbe dato più tranquillità e meno calore; Infatti la tenda posta nel patio laterale complice la scarsità del vento crea una sensazione di caldo eccessivo.Il menù è essenziale la materia prima è molto buona e qualche proposta interessante come i ravioli ricotta zafferano e limone.Ho assaggiato un vino frizzante della zona di Terracina interessante e poco proposto a Roma. Il servizio gentile ed alla mano.Il prezzo è ottimo considerando la materia prima

Cucina ottima, porzioni abbondanti. Personale cortese e disponibile, tempi di attesa nella norma. Noi siamo stati all'esterno, in veranda, circondata da un bel giardino con gazebo e poltrone per chi dopo pranzo avesse voluto sostare all'esterno.