Steensgaards Gaardbutik Spiseri

Smuk økologisk landbrug med gård butik og spisesteder. alt i færdige materialer og med en mere sympatisk tilgang til dyreavl. mine svigerforældre har et par kilometer væk, så har været heldig at have serveret steensgaards lækre pølser en del gange. I dag var jeg så forbi med tre unge drenge og sviger. Drengene fik gourmet hotdog den mindste, men bare en wiener pølse) meget lækre bløde brød af egne korn og stor sprød pølse med hjemmelavet tilbehør. kun anke er, at det ikke er særlig håndterbar og er ikke helt familievenlig med sin sennep, groft remoulade, agurk salat, spidskål og rødløg. og ketchup) 85kr per enhed er indtil videre en ok pris, men det ville have været super rart, hvis det var lidt billigere og måske lidt for et par børn. Men skærespidskålen og urter har altid en lille bandage uanset om det er bare en topping. Den charcuteri plade var rart. lækre pølser, god rullepølse og en god pate. Men det manglede noget vådt. Mayo, pesto, relish uanset. smør er lidt kedelig i mine optiker. Den snitte sommerkål med bandage) ville også have været fint for. Der var to fine skiver af syltet squash lige nævnt. Fin servering til den samme 85kr til hotdogs, en wiener pølse, en charcuteri, tre vand og en kaffe 385kr er det også betalt. 4 stjerner for den æstetiske indretning, de gode råvarer og nice servering. efter mad var vi ude og se på dyr og marker. alle avlsdyr skal leve sådan! super ambitiøs, de har også egen slagteri. så kun lykkelige og ustressede dyr fodret med korn og afgrøder fra syttensgaard. Et besøg værd!

I det idylliske landskab på den sydlige Fyn er steensgaard. Indretningen i gårdens butik og spisepladsen trækker dig nemt til en trendy spisested i en stor by. Jeg skal stadig spise her, men menuen ser fantastisk ud. et menukort, der er lille og enkel, men hvor ingredienserne er i top. Gårdbutikken sælger steensgaards økologiske kød, og det er virkelig fremragende. Du kan også købe mel, gryn, færdige retter og forskellige andre lækre specialiteter. alt er organisk, selvfølgelig er absolut et besøg værd, og er en perfekt pitstop, når du besøger syd Fyn.

Jeg har lige spist min middag i de charmerende omgivelser i steensgaard, dagens menu var kål og pære dessert. kokken kristian havde fået en super lækker variation af disse danske klassikere, baseret på syttensgaards egne ingredienser og rib fra forældrenes have. som ekstra bonus kom de søde tjenere og kristian, flere gange og spurgte om vi ville have mere. desserten var også super lækker, og det er stolt af, at jeg kan give fem stjerner til maden.

Smuk økologisk landbrug med gårdbutik og spisning. Alt er i bæredygtige materialer, og med en mere end sympatisk tilgang til dyreopdræt. Min svigermor bor et par kilometer væk, så vi har været heldige at have fået serveret Steensgaards lækre pølser et par gange. I dag var jeg der med tre unge drenge og svigerdøtre. Drengene fik gourmet hotdog (den mindste fik dog bare en wienerpølse). Meget lækre blødt brød af eget korn og stor sprød pølse med hjemmelavede tilbehør. Det eneste er, at det ikke er helt børnevenligt med sennep, grov remoulade, agurkesalat, spidskål og rødløg og ketchup. 85kr pr. styk er en ok pris, men det ville have været super, hvis det var lidt enklere og billigere for børnene måske med lidt lækre ristede løg til ... For en voksen er det bestemt en indbydende og lækker servering. Spidskålen og urterne har altid lidt dressing uanset om det bare er som pynt. Charcuteritallerken var fin. Lækre pølser, god rullepølse og en god paté. Også brødet var lækkert. Dog var der noget vådt. Mayo, pesto, relish, hvad som helst... Smør er noget kedeligt efter min mening. Den skårne sommersalat med dressing ville også have været fin. Der var to fine skiver af syltet squash. Fin servering til de samme 85kr. To hotdogs, en wienerpølse, en charcuteri, tre vand og en kaffe 385kr det er også betalt. Fire stjerner for den æstetiske indretning, de gode råvarer og den flotte servering. Efter maden var vi ude og se på dyr og marker. Alle opdrættede dyr burde leve sådan! Super ambitiøse, de har også eget slagteri. Så kun glade og uanstrengte dyr, der fodres med korn og afgrøder fra Steensgaard. Et besøg værd!

I den idylliske landskab på Sydfyn ligger Steensgaard. Indretningen i gårdbutikken og spiseområdet trækker dig let til et trendy spisested i en stor by. Jeg har endnu ikke spist her, men menuen ser fantastisk ud. En menukort, der er lille og enkel, men hvor ingredienserne er i top. Gårdbutikken sælger Steensgaards økologiske kød, og det er virkelig fremragende. Du kan også købe mel, korn, færdige retter og forskellige andre lækre specialiteter. Alt sammen økologisk, selvfølgelig. Stedet er bestemt et besøg værd og er et perfekt pitstop, når du besøger Sydfyn.