Oak Grill Pool Patio - Ennetbuergen

Das OAK Grill kann ich sehr empfehlen.Ein sehr gemütliches Ambiente. Das Personal hat uns die Wünsche schon fast von den Augen abgelesen, obwohl das Restaurant sehr gut besucht war. Wir fühlten uns sehr gut bewirtet – schon fast als wären wir allein und man kümmere sich nur um uns.Das Fleisch war Top. Wir hatten das Tenderloin Beef und das Dry-Aged Rib Eye. Qualitativ und auch in der Zubereitung, da gibt’s nix zu bemängeln.Als Vorspeise hatte ich die Hummersuppe. Die war so lecker, ich hätte mich am liebsten mit dem Löffel in die Küche vor den Suppen-Topf gesetzt.Zum Dessert gab es noch was leichtes, Aloe Vera Joghurt. Ich bin sonst nicht so Joghurtglace Fan, aber das war echt lecker. Die Kombination aus Aloe Vera, Joghurt, Granny Smith Apfel, Erdbeeren und Basilikum war sehr spannen, auch wie es angerichtet war fand ich grossartig.Wir kommen sicher wieder.

Moderne trifft auf Rustikal. Sehr schönes Wohlfühllokal. Sehr freundlicher Empfang uns sehr aufmerksames Personal. Hier fühlt sich der Gast König. Auserwählte Speisen erwarten sie. Die Gerichte sind köstlich, auf den Punkt und heiss serviert. Sie sind perfekt abgeschmeckt und munden vorzüglich. Die Hummersuppe ein Volltreffer, der Lachs schön glasig, das Spargel-Risotto schmackhaft, die Dessertauswahl auserlesen. Einziges Manko: Kaffeebohnen schmecken nicht zum Dessert. Perfekter Ersatz: Kakaobohnen. Ansonsten alles perfekt und stimmig.

Tolles Ambiente und spitzen Service...Das Essen liess keine Wünsche offen! Die Maggiapfeffersosse ist ein Traum.

Nach einer ausgezeichneten Vorspeise (Saibling) war der Hauptgang bescheiden. Das Rindfleisch vermochte nicht zu überzeugen (wäre für Tafelspitz geeignet gewesen). 500 Gramm aufgeschnittenes Fleisch auf einem Teller zu servieren erinnert an ein mittelprächtiges US-Steakhouse... Dass die Garstufe nicht der Bestellung entsprach, war zusätzlich irritierend. Gute Weinkarte, reell gepriced.

Sehr gut gegessen, die Beilagen zum Fleisch sind was Spezielles, das sieht man nicht überall. Fleischgerichte sind OK, preislich kratzen sie an der Schmerzgrenze.