Riso Brace - EMPOLI

Bella serata con altra coppia di amici .Locale gradevole e personale gentile e disponibile. Piatti interessanti ed originali con buon rapporto qualità/prezzo.

Personale molto preparato, cibo e vini tipici toscani molto buoni. Grandissima attenzione anche per clienti celiaci, in grado di fare quasi tutti i piatti anche senza glutine. Sanno consigliare i vini perfetti da associare ai vari cibi, molto molto preparati. Inoltre molto simpatici

Cena veramente eccellente, dagli antipasti al dolce (menzione d'onore al risotto al mojito, particolare e buonissimo) al servizio, molto curato e una via di mezzo tra il formale r l'informale. Prezzi più che adeguati a tutto quanto descritto. Esperienza assolutamente da rifare

Deluso per il menù, mi aspettavo più scelta per brace, forse il menù è ridotto visto che siamo in piena estate, felicemente sorpreso per il giardino posteriore. Visto che la scelta di carne non era un granché, siamo andati sul pesce, una tartare di tonno con frutta, sformati i di verdura con formaggio fuso, polpo alla brace, tonno alla brace, patate arrosto e per dolce una sfoglia sbriciolata su crema. Da bere una bottiglia di acqua e due prosecchi offerti. Cibo buono, prezzo nella media, in due 75€

Questa sera abbiamo deciso di cenare da Riso e Brace ad Empoli e la nostra scelta sì è rivelata essere vincente. Il locale è molto bello e curato, sopratutto la parte esterna dal giardinetto. Prima di iniziare ci servono il benvenuto della casa due calici di prosecco accompagnati da pane e focaccia. Come antipasto abbiamo ordinato due sformati di verdure con la fonduta (sì scioglievano in bocca) piatto semplice quanto complesso nella realizzazione. Come primi invece sì è scelto due risotti molto particolari, uno con tartare di gamberi rosa, stracciatella e scorza di limone, l 'altro con ragù bianco di gallinaccio alla Livornese, stracciatella e fagiolini, entrambi sublimi! Sì potevano distinguere tutti i singoli sapori degli ingredienti scelti. Dolce della casa, due sbrisolone con crema chantilly, gocce di cioccolato e frutti di bosco. Caffè rigorosamente in vetro. Il prezzo di questa cena mi sento di dire che è stato congruo con l 'esperienza vissuta. Torneremo presto per assaporare il resto del menù che purtroppo per giustificate ragioni non era disponibile al momento. Sul finale abbiamo scambiato due chiacchiere con il proprietario del locale che c 'ha raccontato la sua storia e la storia di riso e brace trasmettendoci il suo messaggio di qualità e impegno nei confronti della sua clientela. A presto!