Restaurant Maron - Dresden

Hele mooie gerechten met cantharellen. B.v. ridotto, crostini en soep. Ontzettend lekker ijs. Redelijke prijzen.

Hier werden mit frischen, meist regionalen Zutaten hervorragende Speisen zubereitet. Wir hatten fünf verschiedene Speisen, die auf den Punkt genau bereitet gleichzeitig auf den Tisch kamen. Hiervon kamen drei von einer Extra-Speisen-Karte, die sich nach den Erkenntnissen von Hildegard von Bingen orientiert. Das Zanderfilet, das Zicklein und die Kichererbsen sind sehr zu empfehlen. Die Speisekarte ist liebevoll gestaltet und mit vielen Informationen zu den Speisen. Ein toller Service mit sehr viel Fachkunde hat uns einen schönen Abend verbringen lassen. Das Ganze übrigens zu einem gigantischem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Im Rahmen unseres Aufenthaltes im Hotel Privat Das Nichtraucherhotel haben wir im Restaurant Maron ein 3-Gänge-Menü gegessen. Das Essen war sehr gut und der Service besonders aufmerksam. Auch an die Kleinesten wird gedacht, ein Hochstuhl ist vorhanden. Wir würden auf jeden Fall wieder im Restaurant Maron essen.

Das Restaurant Maron gehört zum Nichtraucherhotel Privat und liegt in einer privaten Wohngegend etwas abseits des Zentrums, ist aber gut erreichbar. Es ist definitiv einen Besuch wert! Das Restaurant ist sehr geschmackvoll und geräumig eingerichtet. Wir waren als Familie mit zwei Erwachsenen und zwei Kindern (im Teenager-Alter) dort. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Unseren Kindern wurde sofort ein Kartenspiel angeboten, was zu einem geselligen Abend (ohne Handy-Nutzung) beitrug. Neben einer "klassischen" Karte gibt es auch eine Hildegard-von-Bingen-Karte mit modernen Speisen nach den Grundsätzen der bekannten Benediktinerin. Das Angebot verbindet frische, regionale Küche mit mediterranen Einflüssen und enthält auch ungewöhnliche Kreationen wie z.B. Mufflon. Alle Speisen waren sehr lecker und optisch ansprechend präsentiert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.