E. Rosa Salva

Una tappa fissa, fin da quando ero bambina, con un padre innamorato di Venezia e delle sue istituzioni, Rosa Salva compresa. Il loro mitico budino di riso, ovviamente. E un buon caffè.

Bar pasticceria dolce e salato da sempre a Venezia. Tramezzini buonissimi. Focacce paste e a pranzo anche piatti caldi. Sempre ottimo per un caffe . Fanno anche i biscotti. Ci vado spesso a fare colazione ed è poco turistica.

Locale storico di recente ristrutturazione con aspetto in stile contemporaneo con sobrietà ed eleganza. Buona qualità dei prodotti e servizio rapido ed efficace. Si suggerisce unicamente maggior attenzione del personale che dovrebbe fare maggior attenzione alla presenza in situazioni di affollamento di saltuari piccioni impavidi che si aggirano tra i tavoli in barba alla disciplina sanitaria per i locali di somministrazione. Ma la situazione non può certo essere contestata alla gestione soprattutto in condizioni di affollamento che rendono difficoltoso il contenimento di questi volatili affamati........

È sempre un piacere fermarsi in questa storica pasticceria veneziana ed assaggiare qualche specialità, dimenticando per qualche minuto la fretta e la corsa quotidiana. Venezia è anche rallentare i soliti ritmi, e questa pasticceria ne rappresenta bene la vera anima.

Possibilità di mangiare all'interno o all'esterno.. ampia scelta. Un po' sacrificata la stanza dove sono esposte le vivande. Gentile il personale. Gustato ottimi tramezzini