Farbenfroh - Dinslaken

Mega lecker Mega gut, Ein absoluter Gaumenschmaus Ja

Mit viel Liebe bis ins kleinste Detail und für mich überraschend gut. Zuerst eine kleine Vorgeschichte. Ich selber esse gerne Fleisch und bin vor einiger Zeit (mehr zufällig) in ein Cafe gelandet, in den vegetarisches oder veganes Frühstück angeboten würde. Mein damaliges Resultat: Lieber gar kein Frühstück, als nochmal sowas. Dementsprechend skeptisch war ich auch, als meine Schwester mich und meine Tochter gestern ins Farbenfroh eingeladen hat. Gegen 18.00 Uhr trafen wir ein. Hinter der eher tristen Fassade verbirgt sich ein kleines Restaurant mit gemütlichen Ambiente und offener Küche. Der Koch persönlich begrüßte uns und wir wurden von seiner Frau zum Tisch geführt. Außer uns nahmen noch 3 Pärchen ,die alle ihren Hochzeitstag hatten, am Dinner teil. Zuerst muss man sich entscheiden, nimmt man das komplette 7-Gänge Menü oder lässt man bis zu 2 Gänge (nach Wahl aus). Ich hatte Glück, das trotz meiner Auswahl mindestens 1 Personen an unseren Tisch den von mir ausgelassen Gang bestellte. Jeden Gang einzeln zu beschreiben sprengt den Rahmen, deswegen möchte ich mich auf das Amuse-Gueule und den Hauptgang beschränken. Der Gruß aus der Küche überraschte mich schon in der Kombination aus Zwetschge mit einer ganz leicht scharfen Schnittlauchfrischcreme. Die Geschmacksexplosion…. herrlich!!!! Dieser Auftakt macht neugierig auf mehr veganes Essen, meine Skepsis war wie weggefegt. Mein 2. Highlight war der Hauptgang. Panierte Sellerie (sehr lecker) kann ich jeden nur empfehlen, da vermisse ich kein Fleisch mehr. Noch mehr überzeugte aber, jeden am Tisch das Blumenkohlpüree. Das Püree hat nichts mehr mit dieser für mich eher ungeliebten Kartoffelpampe gemeinsam. Es ist leicht aufgeschlagen, cremig und etwas süßlich im Geschmack. Mein Fazit:Jeder Gang für sich, war eine tolle Überraschung. Ich werde bestimmt wiederkommen, da hier alles stimmt. Ich kann das Farbenfroh uneingeschränkt weiterempfehlen und rate jeden (unabhängig davon ob er Veganer ist oder nicht) hier mal einen wunderschönen und köstlichen Abend zu verbringen. Kurze Anmerkung, ich bewerte sehr selten und wenn dann für mich außergewöhnliche Unternehmen.

Exzellente vegane Kreationen, top Service und sehr schön eingerichtet. Das Farbenfroh in Haltern ist ein besonders schönes Erlebnis. Vielen Dank für das tolle 6-Gänge-Menü an Katy, Izzettin und ihren Mitarbeiter.

Unglaublich gut und jeden Cent wert, den man da lässt. Trotz vorgegebenem Menü hat man beim fünf Gänge Menü noch freie Auswahlmöglichkeiten, was man essen bzw welchen Gang man auslassen möchte. Sowohl Izzetin in der Küche als auch Katy im Service sind on point. Ganz, ganz toll und absolut für jeden zu empfehlen.

Kreative Gemüseküche im Rahmen kleiner Gesellschaft. Kleines, feines Lokal mit hochwertigen und außergewöhnlichen veganen Gerichten. Glutenfreie Option möglich.