Occitano - Cuenca

Para empezar la chica que nos atendió fue muy simpática. La carta es clara, no muy grande y para probar cosas de la tierra, aunque soy andaluza y tengo que decir que hacía tiempo que no me comía un gazpacho tan rico. El hojaldre también riquísimo. Parada en Cuenca para retomar el camino con buena energía :

Todo muy bueno, trato agradable., un poco caro pero merece la pena. Repetiremos sin dudarlo.

Nos ha gustado mucho el trato, el lugar y la comida.Lo que más nos ha gustado ha sido el pan bao.Todo buenísimo y para repetir.

Recomendadísimo cuando visites Cuenca. Sales con ganas de volver para probar todos los platos. Pero siempre hay que pedir las croquetas.

Estupendo, a repetir. Sitio muy agradable, atención estupenda, tranquilidad (nada que ver con el agobio en fin de semana de la plaza mayor y aledaños)... Y sobre todo, muy rico y destilando cariño por lo que hacen. Carta breve, pero con ningún plato de relleno: todos apetecen y tienen algún toque personal, y, por los 6 que he probado, todos muy ricos (de lo que he tomado, especialmente destacable la tarta deconstruida de manzana, pero nada defrauda, en serio). Raciones moderadas, pero correctas, muy bien presentadas.Cuando vuelva a Cuenca, sera visita segura.