Cafe Memorias de un Barista

Mi esposo y yo llegamos a este café mientras caminábamos por la colonia Roma. Es pequeño pero muy acogedor. Pedimos un Latte caramelo y un Mocha oscuro y ambos estaban deliciosos. Nos atendieron muy bien y definitivamente lo recomendamos. Me gustaría regresar para probar algo diferente.

¡Fue mi primera visita y probé cuatro bebidas diferentes! El late Red Velvet realmente es un postre, el matcha es un té verde muy rico y relajante. Un cappuccino clásico y delicioso, y un espresso exquisito. Realmente amo el café y el cacao, así que puede ser que sea algo exigente y quede extasiada.

This can be my favorite coffee shop from all mexiko, big baristas, big local coffee, which really appreciate the made in mexiko. almost went every day to grab some light brunch, and some w60s or chemex. a had the chance to meet with the owners who are the toasters of the coffee, and the greeting of their baristas felt like I had come back to my fav coffee shop of my country.

Desde que encontré este lugar cambió mi concepción de tomar café. Aquí tienes que venir sin prisas porque lo rápido generalmente está mal hecho. Los métodos de filtrado, desconocidos para mí, son fundamentales para lograr el sabor perfecto. Sin duda el mejor café que he bebido.

El mejor cafe de la roma y posiblemente del DF, si te gustan los métodos ellos son los mejores, si te gusta con leche pide un macchiato doble o un latte. Si te gusta el chocolate pide un chocochai, es delicioso.