Foro Mundial De La Gastronomia Mexicana

Cada año se lleva a cabo la muestra gastronómica de México y se invita a un país, en esta ocasión fue el Reino Unido. Los mejores chefs se reúnen para darle una nueva presentación a los platillos mexicanos o crear algo nuevo y diferente. La muestra comienza con 4 platillos de muestra, como tamales de pato con nuggets rojos, trufas de frijoles de almendra, topo y chicharrón. Las instalaciones varían, el año pasado fue en el pueblo y en esta edición estuvieron en las instalaciones del Centro Nacional de Artes.

Cada año se celebra la Muestra Gastronómica de México con un país invitado, y en esta ocasión fue el Reino Unido. Los mejores chefs se reúnen para darle a los platillos mexicanos una nueva presentación o crear algo completamente nuevo. El evento se inauguró con 4 degustaciones, como tamales de pato con pepita roja, trufas de frijol almendrado, mole y chicharrón. Las locaciones varían, el año pasado fue en Puebla y esta edición se llevó a cabo en el Centro Nacional de las Artes.