Roma - CONDOVE

Ottima accoglienza, personale molto gentile e disponibile compreso il pizzaiolo, peccato per la pizza che è stata una delusione, bruciata sui bordi, poco lievitata e mozzarella di scarsa qualità. Farinata accettabile, ma non il prosciutto crudo aggiunto.

La pizza che sembra sottile ma in realtà è spessa e pesante, condita con ingredienti di bassissimo livello e soprattutto cotta in maniera non uniforme: sembra che il pizzaiolo lo faccia apposta a farle uscire, tutte sistematicamente, metà crude e metà bruciate... Tempi biblici, simpatia portami via, pizze preparate a distanza anche di un quarto d'ora una dall'altra... unico pregio: i prezzi buoni.

Sabato sera alle 20.30 siamo arrivati in un locale con quattro tavoli occupati da infelici avventori come noi. C'era una fila di persone che prendevano pizze da asporto. Abbiamo ordinato due farinate che ci sono state portate al tavolo dopo un'ora e mezza di attesa. Per educazione non abbiamo fatto notare la cosa, ma non avrei scritto questa recensione se avessero almeno avuto la gentilezza di scusarsi per l'attesa (sembravano addirittura scocciati che fossimo lì). Avrei capito un'attesa del genere se i tavoli fossero stati tutti pieni, ma non è corretto favorire quelli che prendono la pizza e la mangiano a casa. Per fortuna c'erano diverse mosche da scacciare, così abbiamo passato il tempo. La farinata era discreta, anche se poco cotta in superficie.

Locale nel centro di condove di piccole dimensioni... Avendo due salette consiglio di prenotare. Pizza nella media... Farinata strepitosa!!!

La Signora che serve non sa cosa significa essere gentile, cortese, un sorriso. Andare in un posto dove l'impressione è di non essere graditi certamente non ci metto più i piedi. La pizza è buona, la fanno sottile sottile. Il locale è pulito i prezzi nella norma