Pinsa Loca - Collescipoli

In zona centrale questo ristorante offre una pinsa spettacolare, lievitata a lungo, leggera, croccante e coperta (a seconda di quello che sceglierete) di squisitezze di qualità. Andati perché consigliato per l'impasto, devo dire che pure gli altri piatti (dei vicini) sembravano buoni... Sicuramente presentati bene, giusta quantità e non ho dubbi rispetto la qualità. I dolci sono buonissimi. Diverse birre disponibili, carta dei vini non lunghissima ma del resto va bene così. Rapporti con il costo buoni! Consigliato, tornerò di certo.

Pinsa leggera e digeribilissima, alta qualità dei prodotti, tutto assolutamente fatto in casa, dai fritti presi come antipasti ai dolci, veramente strepitosi. Staff gentile, attento e molto disponibile anche nello spiegare la composizione dei piatti e gli ingredienti utilizzati. Grazie davvero per l'eccezionale esperienza. Consigliatissimo!

Locale sito nel pieno centro storico ternano dove gustare una pinsa strepitosa ed essere accolti da un personale molto gentile e professionale. Il proprietario simpaticissimo e con l'animo di chi mette passione nel lavoro che fa. Ho sempre preso la pinsa che non delude mai, menù assortitissimo che soddisfa qualsiasi tipo di gusto. Ma sapendo la qualità delle materie prime stavolta ho voluto provare la tartare con il tartufo (freschissima e con un'abbondante dose di tartufo) e l'antipasto sfiziosissimo e variegato e per finire anche un semifreddo gustosissimo. che dire ? sempre una conferma. Ci sono stata tante volte, ma continuerò ad andarci con estremo piacere.

Pinseria molto carina. Cibo buonissimo a partire dagli antipasti fino ai dolci. Moltissimi gusti di pinsa, allego anche il menù. Abbiamo aspettato poco nonostante eravamo molti al tavolo. Personale molto gentile e cortese. A due passi dal centro. Consigliatissimo.

Un prodotto di alta qualità. Era la prima volta che provavo la pinsa. Sono stato in questo locale nel 2021 quando vivevo a Terni. Un prodotto che mi ha fatto assaporare il sapore di grano antico. Posso solo che dire eccezionale. La pinsa con la crema di salvia superlativa. Complimenti.