Poulpette - Cognac

Super ambiance décontractée, carte minimaliste mais rapidement justifiée par la qualité. Nous avons tous été conquis par nos entrées, plats et desserts, c'était délicieux du début à la fin! Service très sympa, à faire absolument!

Lors de ma première visite j'avais été tellement séduite par l'originalité des plats servis que j'ai voulu y retourner et je n'ai pas été déçue. Mon amie qui découvrait cette adresse était enthousiaste également. L'audace du chef est toujours gagnante. Les entrées aussi belles que bonnes. Pour moi une belle part de foie gras associé à une sauce aux œufs de cabillaud fumés. Une audace gagnante.Pour le plat un filet mignon avec le jus de cuisson, sans épaississant et des cornes de bœuf parfaitement rôties. Pour le dessert une ganache soyeuse de chocolat avec du sarrasin et de la meringue pour un contraste craquant. En plus c'était copieux que ce soir je n'ai pas faim du tout.Tout ça pour 30€.Je ne souhaite qu'une chose que Poulpette se développe et s'installe en bord de Charente pour profiter encore mieux de ses délices.Bravo au chef!

Malgré un cadre banal .. l'accueil est sympathique. Il y a 2 menus possibles toujours d'une extrême fraîcheur et très recherchés

Ce que doit être un restaurant : 30/35 places (taille humaine), deux entrées, deux plats, deux desserts, travaillés avec des produits frais, originaux mais simples avec quelques produits surprenants ou atypiques, des assiettes soignées, des plats copieux pour un prix raisonnable.Un sans faute du début à la fin.4 visites (3 le midi et 1 le soir) et jamais déçu, pas de fausses notes.merci, continuez comme ça!

De l'entrée au dessert nous n'avons pas été déçu . Nous nous y sommes rendus grâce à TripAdvisor . Découverte de nouveaux goûts nouveaux aliments . Tout est frais . Serveuse très agréable . La carte évolue tous les jours ( légumes de saison) . Merci