L'escaleta - Cocentaina

The high quality restaurant with Michelin 2 star. But when we entered the restaurant, we had been waiting for a while until someone finally come to serve us. During the dining , the service is perfect, and in the end the chief took us to look around the kitchen. There are two dishes that we didn’t like very much, one of it contains too many fat and the other tasted weird, maybe it just not feat our flavor. However, the rest of it was perfect and the environment was also amazing.

I have eaten in several star restaurants throughout Europe. This was the first time I went to a two star restaurant. My expectations were high as this restaurant has recently been awarded two stars again. Unfortunately the food was very disappointing. The decor and wine list were very good. However, the food was not star worthy at all, not even one star. I missed the creativity, the dishes were not complex at all. The food was simple, even boring. It was a disappointing experience and I was not expecting this at all.

Wonderful culinary experience in every way as to be expected from a two Michelin star restaurant, thank you

Comer uno de los menús de la escalera es una maravilla. La atención es excelente y la comida impecable. Todo está muy rico. Desde el momento en que llegas, entras en una sala donde las mesas están bien separadas, algo que se agradece. Se mantiene la intimidad entre los comensales. Es genial, no se escucha a nadie de las mesas vecinas. Es interesante que, al hacer la reserva, te pregunten si es tu primera vez en el restaurante, especialmente para asegurarte de que pruebes los platos principales. La comida es fabulosa y el servicio es fantástico. Disfrutamos del menú sin elegir los vinos, ya que si no estás acostumbrado a comer mucho, puede resultar en demasiada comida. Por eso, recomiendo optar por el menú acompañado de cerveza o agua, a menos que desees disfrutar de la experiencia completa. Aun así, puede resultar en un exceso de comida (como suele ocurrir con los menús de degustación), por lo que es recomendable reservar para el almuerzo en lugar de la cena. Todo depende de la cantidad de comida a la que estés acostumbrado y de la experiencia que desees tener. Sin duda, el lugar es magnífico y la comida es deliciosa. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.

Comer uno de los menús de la escalata es una maravilla. buena atención, comida impecable. Todo es muy rico. Nada más para llegar allí, entramos en una habitación donde las mesas se alejan, algo que agradecer. se mantiene la intimidad entre uno y otro. Es genial, no escuchas a nadie de las mesas de al lado. Es muy interesante que, para reservar, le pregunten si es la primera vez que visita el restaurante. Especialmente, para asegurarte de probar los platos principales. la comida es fabulosa y el fantástico servicio. Come muy rico. sólo disfrutamos del menú, sin tomar la elección de vinos, ya que si no estás acostumbrado a comer mucho, puede convertirse en demasiado alimento. Por eso recomiendo tomar el menú y la cerveza o el agua, a menos que quieras disfrutar de la experiencia completa. todavía, puede convertirse en demasiado alimento (como todos los menús de degustación), por lo que es recomendable reservar para el almuerzo y no para la cena. pero todo depende de cuánto alimento está acostumbrado a comer y de la experiencia que desea tener. Sí, el lugar es magnífico y la comida más deliciosa. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.