Victoria Grill - Coburg

Simply amazing. Very kind staff and waiters here. Chef is cooking like a king. Everything is precise, fine, tasty... You enjoy every part of your meal and every drinks. Congratulations to the team and the chef! Place to delight!

Der Service war exzellent, das Menu sehr gut, die Weinkarte kiloschwer mit einer verführerischen Auswahl aus aller Welt. Wir haben den Abend sehr genossen!

Meine Frau und ich hatten einen Tich für Zwei online reserviert. Es war unser erster Besuch im Victoria-Grill.Der Empfang war sehr freundlich, wie insgesamt die Servicekräfte sehr nett und zuvorkommend waren. Das Ambiente war gediegen und ansprechend.Die Speisekarte war übersichtlich gestaltet und versprach sehr viel.Wir aßen als Vorspeise das Rindertatar bzw. den karamellisierten Ziegenkäse. Sehr lecker.Als ich den Kellner aber fragte, was denn das Besondere am Geheimtipp, dem Pommersches Rind - Roastbeef sei und von welcher Rinderrasse es stammte, musste er passen und nachfragen! Als er zurück kam, erzählte er was von Färsenrind, besondere Haltung und besonderer außenliegender Marmorierung, eine innenliegende sei ja das Auge beim Rib-Eye. Ich habe dann gar nicht weiter nachgefragt. In einem Haus mit dem Anspruch sollte so was nicht passieren und es sollte erläutert werden können, was denn auf der Speisekarte steht.Ich bestellte dann als Hauptspeise "Surf & Turf“ Neuseeländisches Roastbeef (150 gr.) Medium rare und gebratene Gambas mit Kräuterbutterbaguette und verschiedenen Saucendips. Meine Frau hatte das Rinderfilet. Das Essen schmecke sehr gut. Insgesamt waren wir sehr zufrieden und kommen gerne wieder. Die fachlichen Mängel waren evtl. nur eine Ausnahme, sollten aber in so einem Haus mit dem Schwerpunkt Steak nicht passieren. Evtl. könnte man ja auch einige ergänzende Infos auf die Karte setzen, wie ich es von anderen Häusern kenne (Rasse, Besonderheit,..)

Aside perfect staff, the setting is beautiful and the food is delicious! If you want to stay over a weekend, then it is absolutely perfect! It is fine dining and can be reasonable, if not it is well worth it.

Im Hotel zur Traube gibt es neben dem Sternerestaurant natürlich auch eine ‚normale Gastronomie‘ für jeden Tag.Der Empfang ist eher im Stile eines gehobenen Restaurants aber nicht aufdringlich. Zum Gastraum vorne passiert man einen ‚Sushi-Bar‘ mit einigen Plätzen, die aber an diesem Abend nicht besetzt war. Die Karte hat sich mir von der Idee her nicht erschlossen, aber es gibt, dem Namen folgend, überwiegend Grillgerichte. Das muss man mögen. Aber auch ein Fisch und Pasta sind auf der Karte zu finden.Der Service ist aufmerksam – das Ambiente ist sehr gepflegt.