Coppetta Bruno Trattoria

Eravamo circa 15 persone, siamo stati in questa trattoria di sabato a pranzo prenotando abbastanza in anticipo. Siamo rimasti incredibilmente soddisfatti della qualità e delle porzioni abbondanti che ci sono state servite. Sia antipasti che primi e secondi deliziosi, con ampia scelta nel menù, anche di vini. Rapporto qualità/prezzo perfetto. Il servizio nonostante fossimo tanti è stato rapido e i camerieri gentili e disponibili. Il locale è semplice ma allo stesso tempo ben curato e confortevole. Infine ci sono stati offerti amari e caffè, un gesto assolutamente non scontato che conferma la gentilezza del proprietario. Assolutamente consigliato!!

Nel visitare con la mia famiglia in un fine settimana di aprile il caratteristico paese di Città della Pieve, consapevoli di ricalcare con accuratezza l’aspetto storico culturale che lo contraddistingue in quanto ubicato tra le terre dell’Umbria e della Toscana, come antichi viandanti ci siamo ristorati presso un tipico locale del luogo, la Trattoria Bruno Coppetta, inserita in un palazzo storico perfettamente integrato nel contesto urbano, dove più sale ristoranti, ubicate su diversi piani, risultano accoglienti e curate nell’ambientazione. Un ristorante ben “assortito” di personale rivelatosi preparato, cortese e formale quanto basta da far trasparire la indubbia professionalità. Ma veniamo al dunque. La tradizione culinaria. Beh che dire, niente da eccepire, Ampia scelta di vini, antipasto tipico con ogni sorta di salumi, formaggi, fegatini, tartufo,.. in porzioni generose, primi piatti come i tagliolini al tartufo e i pici cacio e pepe, che già nella coreografica presentazione con cui sono stati impiattati, spadellamento davanti ai commensali e pioggia finale di scaglie di tartufo per il primo; rovistata in una forma cava di pecorino, tanto per consolidare il già ricco condimento, per il secondo, lasciano presagire la leccornia che ci si prestava ad assaporare. Mi piacerebbe spendermi per descrivere i secondi piatti tra tagliate e filetti vari, ma i viandanti erano saturi (ma soddisfatti). Un commento che normalmente tendo a non considerare purchè si esca appagati per la qualità riscontrata: l’ottimo prezzo. Totale € 70 per tre persone con uno sconto di ben € 4. Dalle mie parti non esiste.

Una domenica con amici ci porta a Città della Pieve e a pranzare in questo ristorante. Prenotazione obbligatoria. Locale diviso su due livelli: il piano terra più conviviale e da gruppi, la prima stanza del secondo piano più tranquilla con il soffitto affrescato, la terza un po’ troppo spoglia, ma comunque accogliente.Veniamo accompagnati da una signorina nella seconda sala del secondo piano, e in pochissimo tempo siamo stati raggiunti da un simpaticissimo cameriere che ci ha aiutato con i suoi consigli su quello che avremmo potuto ordinare.. La cucina è tipica umbro/toscana, Il menu è davvero interessante e spazia da quello alla carta con ricette toscane dove si trovano ottime fettuccine fatte a mano, buonissimi piatti di carne anche insoliti (oltre al cinghiale è presente anche il cervo e altra selvaggina) e un menu esposto fuori che propone ricette che vengono cambiate spesso. Era tutto cucinato divinamente, qualità delle materie prime. Noi abbiamo scelto 4 primi e tre secondi a base di carne un buon vino rosso e per finire anche il dolce... È stato tutto molto buono e il prezzo giusto! Consigliatissimo se vi trovate da queste parti.

Trattoria unica! Locale curato, servizio veloce ed attento allo stesso tempo, le porzioni sono davvero abbondanti ma a prezzi giusti. La miglior cacio e pepe mai mangiata con pasta fatta in casa, per non parlare della tagliata cotta alla perfezione e di una qualità rara da trovare. È davvero tutto buonissimo, non vediamo l’ora di tornare!

Ottima qualità Ottima quantità Giusto rapporto qualità prezzo Primi 12/14€ secondi 14€ classici carni pregiate 5€ l'etto In 4 4 primi 4 secondi no vini €100 Location storica