Chez Bimon - Châteauneuf-de-Galaure

J'ai eu l'occasion de goûter la Chatlade et ce n'était pas mauvais, il faudrait juste penser à stériliser le chat avant, sinon c'était parfait. C'était difficile à trouver, mais heureusement, je suis tombé par hasard sur le crâne de lièvre. Il serait utile de mettre des panneaux pour indiquer le chemin.

Je suis allé Chez Bimon peu avant l'annonce du confinement. J'avais rendez-vous à 13h, mais j'ai dû sortir le chien, qui s'était échappé sans sa laisse. Je l'ai rattrapé à 21h. Ouf, il va bien, ainsi que sa sœur. Le chef, compréhensif et proche de Pierre-Jean Chalençon, m'a permis de décaler le rendez-vous à 23h (je pouvais me le permettre, je ne travaillais pas le lendemain). Une fois sur place, quel régal pour les yeux ! Les chaises en bois de chêne sont d'une beauté exceptionnelle, les tables en plastique éléphant et les murs en papier peint ajoutent une touche unique. Quand je suis enfin apte à commander, je prends une portion de raclette pour seulement 50€ (confinement oblige) et un supplément de ketchup pour 10€. C'est lors de ce repas que j'ai aussi découvert le retour en force de Xavier Bertrand en politique, qui se présente aux prochaines élections. Quelle joie, étant fan de ce politicien (j'apprécie le travail d'Emmanuel Macron, mais Xavier Bertrand c'est un cran au-dessus). J'ai dégusté ma raclette comme un vrai gourmet. Je dois avouer que je n'étais pas très enthousiaste à l'idée de la cuisine afghane, ayant quelques préjugés, mais il faut reconnaître qu'en plus des attentats, ils excellent en raclette ! PS : Un grand bravo au jeune serveur, son muscle est bien dessiné et c'est tout bon. Yann Arthus-Bertrand.

Un très bon restaurant tout droit venu de Patagonie. J'y suis allé lors d'une soirée à thème avec mon ami Hubert, et nous étions tous les deux déguisés en Robin des Bois. Quelle ne fut pas ma surprise lorsque nous avons découvert une si belle salle avec un personnel si sympathique. Un bémol cependant, les tables mériteraient un petit coup de polish.

Très bon accueil, les couilles de chat farcies sont fantastiques...

Bon cuisine!Mais il vende la viande de chat comme étan de l’éléphant sur la carte a savoir