Osteria Della Capra - Cavriago

Tre stelle perché non corrisponde più a quello che mi aspetto da questa osteria. Ha chiaro stile, menù e prezzi rispetto a quello che potete trovare su Google delle vecchie recensioni e foto). Oggi è un osteria elegante, molto ben tenuta con un dehor molto bello. Super attenti alle procedure anticovid. Perso ale accogliente e rapido. Il menù delimitato, i prezzi sono più in linea ad un ristorante che all'osteria di una volta 10-15€ per un antipasto, 15€ circa per un primo, 18-20€ per un secondo). Si trova si tradizione che un po' di innovazione, una pecca è per me vedere piatti come le tagliatelle al ragù a 16€ è un posizionamento diverso da quello che io frequento come osteria). Detto questo il mio piatto di pasta fresca era ottimo. Mentre la tagliata purtroppo è arrivata fredda capita).

Piccola gemma culinaria nel bel mezzo del bellissimo paesaggio emiliano. Sapori forti e gustosi in una location raffinata! Torneremo senz'altro

Partiamo dal dire che il locale esterno è molto rustico ed accogliente. Come antipasto abbiamo preso una degustazione salumi, formaggi, salsine e tigelle, ovviamente tutti ottimi! A seguire un tris di primi, per non farci mancare nulla, lo consiglio vivamente a chiunque. Il personale, poi, è molto professionale, disponibile e caloroso. La titolare del locale è stata gentilissima con noi! Super consigliato!!!

Locale molto bello, curato e pulito. Estremamente attenti alle norme Covid. Cibo buono e piatti belli. Va però detto che la vecchia trattoria nel centro di Cavriago aveva però una marcia in più nel cibo. Forse meno coreografica la preparazione e più rustico l 'ambiente ma cibo più 'nostrano ' e saporito. Prezzi abbastanza elevati per i piatti.

Ben curato in tutto: molto attenti nelle misure anti covid, pulizia impeccabile, la cucina tradizionale ma con del tocco artistico in più, ottima qualità di materiali, dal pane a affettate a carne, senza tanto fronzolo ma raffinato. Ambiente molto piacevole, servizio veloce e preciso. Ritorneremo di sicuro