Ristovegan At Sylva - CATTOLICA

Hi dined 2 volte in questo ristorante durante il soggiorno in cattolico, devo dire davvero grande. personale molto disponibile, gentile e competente a spiegare i piatti. sicuramente merita un salto se siete acattolica!

Mi sono trovata molto bene in questo ristorante e lo consiglio a tutti. Nel menù sono presenti una varietà di piatti tutti vegani ma molto originali e sazianti. Complimenti!

Luogo semplice ma famigliare ed accogliente, servizio impeccabile. Proprietari simpatici...il cibo è fantastico!!! Buonissimo rapporto qualità -prezzo.

Went there in July August 2013, and sadly there is no Restobio to be found at this address, and not anywhere else in the vicinity either. So either the address is wrong or the cafe is closed now. Which would be a sad loss, since being vegetarian let alone vegan) is tricky in Cattolica. 90% of all pasta dishes and salads contain meat or fish. I really got the impression that in Italy, unlike most other European countries, there currently is a trend to add even more meat to dishes and not reduce it. For example, for many bars and cafes, a Caprese sandwich suddenly doesn 't mean just tomato and mozzarella anymore of course, ham must be added for that extra nutritional value. At Bologna airport, it was impossible to get a non meat sandwich either at the Carrefour in the basement or at the snack bar right next to it there 's either ham, meat or tuna on everything. As far as I remember, this used to be different in the past. Also, be advised that piadina piadine , a local speciality in Emilia Romagna kind of like a flat sandwich bread with toppings contains lard strutto )in the dough in 90% of the cases. I also found lard to be a common ingredient in prepacked pizza and sandwich snacks at Italian supermarkets. Updated from previous review on Thursday August 01, 2013

Ho cenato 2 volte in questo ristorante durante il mio soggiorno a Cattolica e devo dire che è veramente fantastico. Il personale è molto disponibile, gentile e competente nel spiegare i piatti. Sicuramente merita una visita se vi trovate a Cattolica!