L'aia Di Piero

Piacevole sorpresa, sono stato attratto da un eccelso profumo provenire da questo locale. Prevalentemente a prodotti della Garfagnana ed in particolare salumi e formaggi. Ho pranzato in loco con tortelli, trippa e funghi fritti e sono rimasto piacevolmente soddisfatto. Unica pecca i funghi erano leggermente salati per il mio palato ma cmq succulenti. Il pane che mi ha portato era veramente eccezionale tanto che ne ho portato a casa un filone. Pochi posti a sedere...

Recarsi a Castelnuovo Garfagnana è sempre un piacere : la bellezza fiabesca dell'Alta Garfagnana, oggi, in una giornata limpida e fredda , incorniciata dai monti innevati, ristora l'anima! Per un diverso tipo di... ristorazione, vivamente consiglio una sosta all'Aia di Piero, delizioso ristorantino ma soprattutto rivendita di alimentari pregiati, rigorosamente quasi tutti di produzione locale: dalla pasta, alle confetture, ai funghi, ai prelibati salumi e appetitosi formaggi. Il ristorantino ha pochi posti esterni per la bella stagione, e all'interno una piccola grotta con tavolini e profumo di buona tavola!

Per un panino, per qualche primo a portar via, o comodamente seduti, basta affacciarsi per tempo o prenotare. Taglieri salumi e formaggi e altro.. Ottimo.

Posto incantevole dove ci siamo gustati in piacevole intimità un tris di polenta con funghi e una deliziosa di castagne

Tutti gli anni vado a Castelnuovo con un gruppo di amici che sempre si fermano a prendere i prodotti tipici all'Aia di Piero. Quest'anno per la prima volta decido di fermarmi a mangiare. Prendiamo la farinata con capriolo, lasagne ai funghi, patate arrosto, acqua, mezzo litro di vino, pane e caffè e spendiamo solo 23 euro. Da tornarci più volte!