l'Aube Rouge - Castelnau-le-Lez

Restaurant le clos de l aube rouge , castelnau le lez..Terrine de foie gras mi cuit maison,pain brioché toaster, figue rôti , chutney d abricot-melon au piment d espelette..parfait Assiette charcuterie , bonne avec magret de canard fumet..Tartare de bœuf, copieux Brochette de bœuf simmental, demander saignante , arriver trop cuite.Galette complète , superbe , bien garni Soupe de pastèque et melon avec glace vanille citron.. simple, Bon , rafraîchissant...

Assez surpris par le cadre, complètement désuet.....Nécessite un vrai rafraîchissementCeci dit, la cuisine est très correcte, les assiettes joliment présentées, et la serveuse très sympathique.... A refaire pour profiter du jardin..

Si vous cherchez un restaurant ouvert le lundi soir (hors centre ville), allez y ! Ce restaurant de l'hôtel du clos de l'aube rouge est très agréable, les plats sont de qualités et très bons, une présentation soignée, un coût raisonnable et le personnel sympathique. Un restaurant qui vaut le coup, le cadre extérieur, sous les arbres avec de l'espace entre les tables et appréciable. A essayer !

Les gérants très agréable. La cuisine assez diversifiée.Le lieu est très correct.Quand il fait beau on peut manger en terrasse . Lieu approprié pour faire des repas d'affaires ou des Réunions.Soirées Karaokés très agréable .

Des assiettes honnêtes et bien présentées, un personnel agréable et à l'écout. Des tarifs corrects et adaptés pour un déjeuner rapide.