Feva - Castelfranco Veneto

Luogo tranquillo,location molto bella,staff molto cordiale e gentile.Molto interessante il portaposate,originale e mai visto.... Adatto per un pranzo/cene di lavoro...come per un incontro speciale intimo.... Abbiamo preso un primo di risotto e un secondo di carne....abbiamo optato per un Franciacorta rosé essendo amante di particolari bollicine..... Non costoso nei prezzi. L'ambiente molto curato,belli sono i travi lasciati con il suo colore e forme naturali.... Lo consiglio se amate posti eleganti e bon ton. Il ristorante è dotato di un ampio parcheggio. Ci ritornerò.

Locale stellato, con arredamento minimale ma simpatico. Cucina elaborata e presentazione dei piatti ardita costruita per stupire il cliente. Mi è stato offerto il menu degustazione; ho apprezzato sopratutto i primi: risotto ai broccoli su un letto di cicale crude e paccheri con sugo di ricci di mare. Buono l’abbinamento dei vini

Io e mio fratello decidiamo di venire a provare questo ristorante. Io persona abbastanza navigata negli stellati, lui non ci era mai stato. Il ragazzo che ci accoglie ha un 'aria formale, prefessionale, inizialmente quasi restia alla parola. Chiedo se prima di pranzare possiamo bere un aperitivo. A questo punto ci si comincia a sciagliere dalle formalità e si scambiano due battute sorseggiando un miscelato basilico, cannella liquirizia e gin. Dopo circa 20 minuti saliamo in sala da pranzo e decidiamo cosa mangiare. Optiamo per il menù 'Anima '. Tutto buono, oserei descriverlo come un mangiare divertente, giochi di consistenza azseccatissimi e colori ben studiato, nulla però di impensabile. Unico appunto da fare sui piatti, la presentazione del dolce 'Pina Colada ' che rispetto al resto lascia un po ' desiderare. Abbinamento vino a dir poco perfetto, non sono sommelier, ma i sentori del alcool si sposano perfettamente con il cibo. Ho bevuto bicchieri molto interessanti dai gusti e profumi molto decisi (ricordo pienamente fragole e frutti di bosco tra i rossi). Se il locale nasce effettivamente con la filosofia di far avvicinare tutti al mondo della cucina stellata, sicuramente ci sono riusciti. Per chi come me è già stato in diversi posti dello stesso (se non superiore) calibro, troverà alcune piccole pecche come la ripetizione di pochi ingredienti nel menù, che però tengo a sottolineare, a quanto ho capito, è composto di 3 classici dello chef e 5 piatti creati per durare in breve lasso di tempo in menù. Nel complesso si mangia bene e si spende il giusto, come prima esperienza stellata può essere la giusta tappa.

Siamo stati oggi a pranzo. Una bella esperienza. Cucina creativa molto curata. Piatti interessanti. Ambiente piacevole. Servizio curato e gentile. Torniamo! 100

Piatti creativi e servizio impeccabile. Le quantità sono più che sufficienti. Alcuni assaggi extra ci sono stati offerti. Consigliatissimo