Osteria Della Cavazzona

Sono stato lì mesi fa in occasione di un compleanno, e mi sono trovato molto bene, menu interessante, innovativo, con il goto della tradizione, scelta eccellente di vini anche francese, giovane personale, dinamico e preparato. Lo consiglio!

Qualità eccellente e preparazione di primi corsi, servizio impeccabile, rapporto qualità/prezzo solo

Ottimo per fare una sosta di qualità durante un viaggio in autostrada vicino bologna. certamente la qualità è pagata ma personalmente penso che ne valesse la pena (vedi foto del risotto con la crema parmigiano allegata.

Cucina curata, piatti della tradizione e tanta fantasia.

Sono ritornato all'osteria a cena sabato novembre dopo oltre anno , e ho ritrovato la stessa accoglienza e professionalità lasciata a causa lock down . abbiamo mangiato un antipasto di gnocco fritto con uno squisito prosciutto di modena, taglioline al tartufo,un tenerissimo filetto rimasto tale anche con cottura media e una deliziosa tenerissima e spettacolare costata senza osso di manzetta prussiana ,oltre che all'ottimo vino sempre di casa in questa osteria .i miei complimenti sia allo chef che a tutto il personale .