La Botte - CASERTA

Prodotti fantastici ma gestione affidata ai peggiori mercatari del quartiere. Gentilezza educazione e professionalità non sono di casa. Ho chiesto un vito da bere su dei formaggi, la risposta è stata uagliò piglit l'asprinio o chell che vuò, arò c'è gust non c'è perdenz. peccato

Locale curato e gestito con grande esperienza e passione se si ha a che fare col principale ; tantissime opportunità per scegliere buoni vini e non solo. Se non ci si imbatte in lui un po’ di approssimazione e poca gentilezza del Personale. Prezzi non economici

Il personale è terribilmente sgarbato. Ho chiesto cortesemente una bustina di plastica e mi è stato risposto, in dialetto: ma perché con la bustina di carta cade? . Tipico servizio italiano.

Enzo Ricciardi, tra i grandi sommelier italiani, mi accoglie come sempre per aiutarmi a scegliere i miei omaggi agli amici e gli approvvigionamenti della dispensa di casa mia dove condividere con familiari ed amici il meglio dell’enogastronomia campana e non solo.

Da anni è il punto di riferimento per un intero territorio per l’acquisto di vini e da un po di tempo anche per prodotti gourmet di qualità. Difatti spesso acquistiamo formaggi particolari (provolone invecchiato nell’amarone, caprino invecchiato nel barolo, burro di normandia etc... ai salumi (su tutti un autentico patanegra o culatello irpino finanche al caviale (non uno qualsiasi ma proprio il beluga e un baccalà (disponibile forse solo nel periodo natalizio dal costo esorbitante (non come il patanegra ma ...... ma dal gusto unico! Per i vini, distinti in base all’origine geografica, l’enoteca offre un’ottima rassegna delle principali aziende del settore spaziando anche con una buona offerta di champagne e vini d’oltralpe (non a caso anni fa è risultata la migliore enoteca italiana . I prezzi, a primo acchito, posso apparire eccessivi ma la qualità è merce rara ed ha un suo costo! Se ne avete opportunità date un’occhiata all’imponente camino d’epoca, posto al termine dell’ampio salone, sulla parte sinistra. Di tutto rilievo le vetrine, specie nel periodo natalizio.