Wind's Eden - CAROLEI

Capitiamo x caso in questo locale spazioso sia all'interno ke all'esterno e dopo un buon Antipasto cn prodotti locali mangiamo una pizza meravigliosa! Avendo problemi con il lievito di solito prendo la pinza xke la trovo più digeribile ma l'impasto della pizza mangiata qui è insuperabile! Leggero e digeribilissimo! Lo stra sconsiglio e ci ritornerò sicuramente

Quando voglio mangiare una pizza croccante calabrese fatta con maestria e ingredienti genuini non posso fare a meno che andare a Carolei in questo accogliente ristorante. Location: si trova molto ad un'altitudine ragguardevole all'interno del comune di Carolei ma non è difficile da raggiungere. Dai parcheggi è possibile ammirare un bel panorama. La sala: veramente grande e capiente. In generale l'atmosfera è molto famigliare e informale, d'inverno viene arricchita da un camino sempre acceso. D'estate aprono un piccolo dehor. Servizio: Eccellente. Personale attentissimo al cliente e pronto a rispondere a qualsiasi esigenza sempre con estrema umiltà e gentilezza. Pizza: Mai mangiata una croccante calabrese così buona (fanno anche un'ottima pinsa ma personalmente preferisco la croccante). Ristorante: Antipasti abbondanti e tanta varietà di primi e secondi. Tutti realizzati con ingredienti genuini e poco o niente industriali. Scelta vegetariana vegana: da vegetariani riusciamo a mangiare alla grandissima. Il menu offre un'ampia scelta di piatti (anche vegani come le ottime tagliatelle ai porcini e tartufo) e ad ogni modo il servizio e la cucina ci propongono sempre piatti adatti alle nostre esigenze e fuori menu. Dolci: sui dolci devo ammettere che non hanno una grande scelta ma ci sono sempre almeno 3 varianti tra le quali poter scegliere. Bevande: birra e vino nella norma ma ottima scelta sulle grappe grazie alla passione per questo distillato di uno dei proprietari. Prezzi: eccezionalmente bassi se rapportati alla qualità del cibo servito.

Sono rimasto piacevolmente colpito da questa pizzeria. Ieri sera sono stato a cena qui consigliato da una carissima mia amica e, ho potuto constatare una pizza davvero buona. Davvero una croccante calabrese di alto livello. Consiglio vivamente a tutti di provarla in questo bellissimo ambiente a Carolei. Cibo, servizio e cortesia davvero al massimo. Complimenti.

Consiglio questa Pinseria perché è davvero golosa! Ingredienti freschi e soprattutto a km zero, tipici della Calabria o classici. Servizio veloce e gentile. Locale ampio, adatto anche a compleanni o grandi gruppi. Si mangia sia all'esterno che all'interno, parcheggio sul posto (strada per arrivare un po' scomoda ma assolutamente percorribile).

La pinza di una bontá eccezionale leggera e friabile. Proprietario e collaboratori eccellenti gentili e professionali. Locale super consigliato. Di sicuro c si ritorna!! Grazie della splendida serata.