Brigante Osteria - CAPITIGNANO

Locale immerso nel verde a conduzione familiare. Il proprietario, Guidio, con la sua simpatia serve e prende gli ordini ai tavoli mentre la moglie si occupa dei fornelli. Entrambi aiutati da ragazzi attenti e rapidi nel servizio. Tutti ti fanno sentire a casa. Abbiamo iniziato con un antipasto di affettati tra salumi e formaggi, accompagnati da parmigiana, frittata di maccheroni, virzo ripieno e zucca e fagioli. Tutto molto buono. Come primo ci hanno deliziato con uno spaghettone con le nocciole, veramente ottimo, l'odore delle nocciole era idilliaco, e una pappardella fatta in casa con funghi porcini e salsiccia una goduria per il palato. Come secondo abbiamo mangiato una buonissima grigliata di carne con delle patate e funghi. Il tutto accomagnato da un buon vino locale. Per finire una torta alle nocciole e zeppoline. Buoni anche i liquori fatta in casa, in particolare ho gradito quello alla mela annurca. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Consiglio di provare almeno una volta questa squisita osteria casereccia e di prenotare sempre il tavolo.

Premetto che non è la prima volta che che pranzo in questo locale ma ogni volta riesce a sorprendermi con la sua capacità di farti sentire a casa e soprattutto x la qualità e la professionalità...

Posto molto carino,ti senti subito a casa.. I proprietari, Guido e Rosaria, si occupano rispettivamente di sala e cucina, con ottimi risultati aggiungerei. Guido in sala è un perfetto padrone di casa. La sua accoglienza si sente tutta, dal primo momento in cui apri la porta.. Rosaria in cucina,bhe la vorrei a casa tutti i giorni. Gli antipasti ottimi, la meteria prima è veramente deliziosa. I ravioli ai porcini e lo spaghettone alle nocciole era davvero ben fatti. La sbriciolata alle nocciole.....dovete assaggiare per capire! ECCEZIONALE. Super consigliato!

Meraviglioso e molto ospitali. antipasto vegetariano grande spaghettoni con nocciole pasta con patate e provola agnello alla griglia pollo alla guido dolce, caffè, ammazzacaffè BUONO ci tornerò ———— sono tornato e non me ne sono pentito. questa è una pasta fatta a mano con lardo e pomodorini. superlativa.

Buona cucina . Cordialità e accoglienza molto alte. Una cena molto gradevole davanti al camino nelle serate invernali.