Fifty - Cabo San Lucas

Pietro, propietario de una de las Grandes Cocinas Italianas en Cabo, Doc, abre un nuevo restaurante de comida mexicana. Son completamente nuevos y tuvimos el privilegio de cenar allí anoche. Menú muy creativo, desde Lengua de Res, hasta Pato, pescado fresco, maravilloso ceviche, costillas de res y mucho más. El menú es excelente, y el chef sabe cómo utilizar los ingredientes mexicanos. Fuimos dos parejas y probamos 3 entradas que incluían Lengua de Res, que estaba deliciosa, pulpo, ceviche de pescado y camarón que estaba perfecto, y albóndigas cubiertas con diferentes semillas. Para los platos principales compartimos las costillas de res que estaban deliciosas, sobre una cama de ejotes frescos y chorizo, el pescado del día que era robalo y estaba maravillosamente preparado, delicado, sabroso con nabos y verduras. También probamos el Ossobuco de cerdo que también estaba perfecto. La salsa de las costillas de res y cerdo era muy rica y sabrosa. De postre tuvimos un Volcán de Chocolate con helado que estaba buenísimo, chocolate amargo con helado casero dulce. El ambiente es muy básico pero acaban de abrir durante el verano, así que supongo que harán algunos cambios para la temporada alta. El servicio fue de promedio a por encima del promedio. Los precios eran muy buenos por lo que obtienes. Recomiendo altamente y le deseo a Pietro mucha suerte. ¡Parece que tendré otro lugar para comer comida mexicana en Cabo! Lo recomiendo altamente.

Una nueva propuesta de cocina mexicana con influencia española. Ensaladas y platillos originales. Se encuentra en el centro de San Lucas. Las margaritas necesitan trabajo, pero tienen una pequeña pero buena selección de vinos. ¡Aprobado!