La Gusteria - Briançon

Bon restaurant italien avec une belle décoration. Les plats sont bons et copieux. C'est frais mais pour la formule déjeuner on nous a proposé 3 plats différents pas plus. Service sympathique. La tomate mozzarella est délicieuse!

A part le fait que cet excellent établissement se trouve en zone artisanale, et que, de fait il n'offre pas un cadre sensationnel...cet établissement est très recommandable. La cuisine, typique et simple, et les vins proposés sont remarquables. Un vin Sicilien tout particulièrement, servi au verre. Parfait! L'accueil, coloré par l'accent du personnel, est chaleureux. Excellent endroit pour découvrir les vins italiens, avec une cave très riche de découvertes. Petite terrasse agréable le soir. Nous reviendrons régulièrement.

Une nouvelle fois très bon et très bien accueilli. ..62e sur 69 ? SVP revoyez votre classement ya un soucis là! !!! Venez chez joseph et vous verrez. .c est du top

Locale avec petite restauration et un grand choix de vins italiens. Une ambiance festive les week end en soirée. Un patron sympa qui nous rappelle "il bel paese"

Le gérant, italien, a le sens de l'accueil, c'est indéniable. Malheureusement, cela ne suffit pas !Nous avons d'abord été surpris par l'absence de carte ou d'ardoise. Notre hôte nous a présentés à l'oral quelques unes des spécialités de la maison (aubergines à la parmesane, lasagnes, piadinas, entre autres), qui avaient l'air toutes plus appétissantes les unes que les autres (du moins, "sur le papier") et le menu du week-end (salade + plat du jour) à 13€. Nous avons finalement opté pour cette formule et les raviolis ricotta / épinards. Le jeune homme qui a dressé notre table, vêtu d'un ensemble de survêtement, nous a tout juste regardés et nous n'avons pas échangé un seul mot du début à la fin du repas. Nous avons été particulièrement surpris lorsqu'il nous a servis la fameuse salade (un bol de feuilles d'iceberg (en sachet) rigides, assaisonnées d'une vinaigrette pâteuse et surtout, industrielle !). Les raviolis quant à eux, manquaient cruellement de goût (nous n'avons pas retrouvé l'épinard ni la ricotta) et étaient saupoudrés d'un mixte de fromages râpés. Cette expérience ne nous a pas donné envie de poursuivre le déjeuner par un dessert. Nous n'y retournerons certainement pas ou seulement pour goûter aux vins (la cave est particulièrement riche).