Kochschule Braunschweig

Habe von einer Freundin einen Kochkurs geschenkt bekommen. Da ich Pescetarierin ( Vegetarier die auch Fisch essen) haben wir nach entsprechenden Kursen gesucht. Das Angebot in unserer Region rund um Braunschweig ist eher gering. Der einzige halbwegs passende Kurs bei der Kochschule Braunschweig war bereits ausgebucht. Daher eine Email an die Kochschule mit der Frage, wann ein Kurs bzw. welcher Kurs angeboten würde, in dem jemand teilnehmen könnte, der kein Fleisch essen würde. Antwort: Ich soll im Internet gucken, ob und wenn wann ein entsprechender Kurs angeboten werden würde. Offensichtlich hat diese Kochschule keinerlei Interesse an Neukunden. Schön wenn es so gut läuft. Nur als Beispiel anderer Kochschulen. Hervorzuheben und zu empfehlen sei hier bonappetit in Wolfenbüttel. Diese antworten, welche Kurse in Frage kommen und das es kein Problem sei, bei diesen auf fleischlose Ernährung einzugehen. Ich werde never ever diese Kochschule erneut belästigen.

Wir hatte dort eine Firmenveranstaltung und es war alles perfekt durchorganisiert. Nette und professionelle Köche, gute Rezepte, perfekte Anleitung beim Kochen. Gute Zutaten, gut gefüllter Kühlschrank mit Kaltgetränken. Es ist halt schön, in einer großen Gruppe zusammen zu kochen und die durchaus leckeren Speisen im Nachgang gemeinsam in einem schönen Ambiente zu verspeisen. Mir hat der Abend richtig gut gefallen.

Wir hatten im Juli einen Kochkurs in der Kochschule Braunschweig mit der Familie. Wir waren ca. 18 Personen und hatten sehr nette Köche zur Seite, die uns "la cucina italiana" näher gebracht haben. Selbstgemachtes Focaccia, Pesto, Kalbsscheiben, u.v.m.. Der Kurs war super angenehm, der Wein dazu sehr lecker. Die Küche ist super ausgestattet und wir waren uns alle sicher dass es nicht unser letzter Kurs dort war!

Wir haben hier einen Kochkurs mit Freunden besucht. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung war hier alles perfekt. Eine Mitarbeiterin hat sich einzig und allein um das Geschirr gekümmert, ein Koch hat geholfen, wenn Probleme entstanden und der Chef himself stand immer mit Tipps und Tricks parat.Wir haben verschiedene Fleischsorten (aufgeteilt in Kontinente) zubrereitet. Teilweise am Herd, aber aber auch auf dem Grill. Vor- und Nachteile wurden aufgezeigt.Insgesamt ein wirklich toller Abend, mit tollen Leuten, tollen Gastgebern, lecker essen und lecker Getränken.DANKE!