Peccati Ripieni - BRA

Definire Peccati Ripieni un semplice ristorante è senza dubbio sbagliato. Si tratta di una piccola realtà molto vicina al centro storico di Bra, un mix perfetto tra un ristorante di fascia media e un'ottima gastronomia. La cucina va dal tradizionale all'interpretazione più moderna di alcuni piatti sino ad arrivare anche a qualche abbinamento inaspettato e azzeccato. Portata forte del ristorante è la pasta ripiena, tutta fatta a mano, di diverse forme e colori. Ed è qui che si esprime tutta la creatività è il bagaglio culinario dello chef e proprietario Paolo Barisone a cui va il merito di questo piccolo locale. Servizio informale e semplice, personale cordiale, prezzi adeguati alla zona e alla proposta. Piccolo MA...va al locale dove manca un po' della passione e dell'anima che a quanto pare viene risparmiata per la cucina. Lo classificherei come uno dei 3 migliori locali di Bra che finalmente porta una nuova ventata di modernità alla proposta gastronomica stantia della città. Complimenti! Chiunque può cucinare ma Paolo Barisone con il suo team è in grado di trasformare qualsiasi ingrediente in un vero e proprio peccato di gola.

Abbiamo pranzato da loro il primo girono di Cheese. Personale gentile e professionale. Abbiamo preso un piatto di plin al raschera ed un di plin tradizionali, entrambi ottimi. Acqua minerale , mezzo litro di vino sfuso d un caffé per un conto onestissimo di 28 euro. Un piccolo problema nato con il bancomat risolto dal gentilissimo titolare. Abbiamo poi assaggiato la loro pasta fresca in asporto, veramente ottima, locale assolutamente da provare.

Pasta preparata con maestria, veramente consigliato! Il vitello tonnato molto buono. Il personale giovane e competente.Torneremo!

Pasta fatta a mano eccellente .. Grissini Evo fatti a mano eccellenti .. Antipasti di mare, insalata russa buonissime, secondi raffinati e curati .. complimenti !!

Piatti molto gustosi, particolari e ben curati. Servizio veloce e cameriere molto gentile. Gradevole e tranquillo Dehor. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da ritornare, come facciamo tutte le volte che veniamo a Bra!