Hörnerhaus - Bolsterlang

Vor Ostern habe ich ein letztes Mal für diesen Winter die noch akzeptablen Schneeverhältnisse im Allgäu genützt, und bin mit meinem Sohn für einen Tag in das Bolsterlanger Skigebiet gefahren. Herrlicher Sonnenschein – einerseits macht bei guter Sicht das Skifahren eindeutig mehr Spaß als bei Nebel und Schneefall oder Regen, auf der anderen Seite wurde jedoch der Schnee sehr schnell sehr weich. Aber zurück zum eigentlichen, nämlich dem Hörnerhaus. Das Bolsterlanger Skigebiet bietet einige Alpen bzw. Hütten zur Einkehr, letztendlich entschieden wir uns für diesen Berggasthof, der in 1.400 m Höhe auf einem exponierten Bergvorsprung steht, und von der Gondel aus schon von weitem zu sehen ist. Als wir die großzügige Terrasse betraten, hielt diese das was wir erwarteten – eine tolle Aussicht auf die umliegenden Berge wie Nebelhorn und Grünten. Diese Aussicht wollten nicht nur wir genießen, daher waren die Bierbänke sehr gut belegt. Zu zweit fanden wir dennoch ein Plätzchen. Auf den Tischen lagen Getränke- und Speisekarte aus. Geboten werden einfache Gerichte wie warmer Leberkäse, paniertes Schnitzel, Gulaschsuppe oder ….. Nach kurzem Kartenstudium entschied sich mein Sohn für die saure Linsen mit Spätzle und Saitenwurst, während ich bei dem Wurstsalat hängen blieb. Dazu noch ein Spezi für den Junior, während ich mir ein Hefeweisen gönnte. Die Preise: Saure Linsen mit Spätzle und Saitenwurst: 9,00 EUR Wurstsalat: 6,50 EUR Spezi (0,4 l): 3,20 EUR Hefeweisen (0,5 l): 3,60 EUR Die Hütte hat Selbstbedienung, also mußten wir an der Theke im Innenraum unsere Bestellung abgeben. Die Getränke konnten wir nach dem Bezahlen gleich mitnehmen. Für die Essen bekamen wir je einen Nummernzettel in die Hand gedrückt. Es dauerte lediglich ein paar Minuten, bis unsere Nummern im Lautsprecher aufgerufen wurden, und wir unsere Bestellungen an der Theke abholen konnten. Hungrig wie mein Sohn nach ein paar Stunden war, hatte er seine Portion ruck zuck verdruckt gehabt. Ein klein wenig durfte ich probieren. Mein Eindruck: ich hatte schon mal bessere Linsen gegessen. Der richtige Geschmack hat gefehlt, viel zu fad. Da muß mehr durchwachsener Speck mit rein, mehr Zwiebeln, mehr Essig, eigentlich von allem was den Geschmack ausmacht hätte mehr rein müssen. Bei meinem Wurstsalat hingegen konnte ich nicht meckern, hier hat das Würzen gestimmt. Jedoch war die beiliegende Brotscheibe recht bescheiden, bei der Größe hätte es ruhig noch eine zweite sein dürfen. Meine Patenonkel pflegte in solchen Fällen stets zu sagen: in der Not, ißt der Bauer Wurst auch ohne Brot! Fazit: einfache Gerichte, wie nicht anders von einem Berggasthof im Skigebiet zu erwarten. Allerdings ist qualitätsmäßig noch Luft nach oben hin. Andere Hütten in nächster Nähe schaffen dies besser. Die Preise hingegen liegen eher im oberen Bereich für diese Gegend. Bei schlechtem Wetter bietet der Berggasthof auch im Innern einen Speisesaal. Dieser erweckt jedoch einen sehr spartanischen bzw. zweckmäßigen Eindruck. Teilweise auch billig, wie zum Beispiel die kunststoffbeschichteten Holztische. Eigentlich schade, da könnte man mehr draus machen.

One last time before Easter I used the still acceptable snow conditions in Allgäu for this winter and drove with my son to the Bolsterlanger ski resort for one day. Magnificent sunshine – on the one hand, skiing is definitely more fun in good visibility than in fog and snowfall or rain, on the other hand the snow was very quickly very soft. But back to the real hornhouse. The Ski Resort Bolsterlanger offers some Alps or Cottages to return, we finally decided to visit this mountain inn, which stands on an exponed mountain jump at an altitude of 1,400 m and can be seen from the gondola. When we entered the spacious terrace, what we had expected was a great view of the surrounding mountains like Nebelhorn and Grünten. Not only did we enjoy this view, so the beer benches were very well occupied. We found a place for two. Drinks and menus were placed on the tables. There are simple dishes such as warm liver cheese, cut carvings, goulash soup or... After a short card study, my son chose the acidic lenses with hints and stringworst, while I remained hanging on the sausage salad. There is also a special for the junior while I liked a yeast. Prices: Saure glasses with late zle and string sausage: 9,00 EUR Saure salad: 6,50 EUR Specific (0,4 l): 3,20 EUR yeast (0.5 l): 3,60 EUR The holiday home has self-service, so we had to place our order on the table inside. We could take the drinks right after payment. We have a number ticket in our hands for dinner. It only took a few minutes to call our numbers in the speaker and we could pick up our commands at the switch. Hungry like my son after a few hours he had printed his part back. I could try something. My impression: I had already eaten better lenses. The right taste has missed much too fad. There must be more adult bacon with pure, more onions, more vinegar, actually of everything that would have made the taste purer. In my sausage salad, on the other hand, I could not complain, here the wort voted. However, the included bread was quite modest, in size it should have been a second. My goddess always said in such cases: In need the farmer eats sausage without bread! Conclusion: simple dishes, how to expect from a mountain inn in the ski resort. However, quality is still air. Other cottages nearby make this better. However, prices are in the upper part of this area. In bad weather, the Berggasthof also offers a dining room inside. However, this gives a very economical or expedient impression. Partly also cheap, like the plastic-coated wooden tables. It's a shame you could do more.