Le Vie Dei Briganti - Bologna

Stupendo cocktail bar nel centro storico di Bologna che nasconde una sala sotterranea davvero curata che ti riporta indietro nel tempo. Il personale gentilissimo e paziente ti conduce al tuo tavolo con rapidità in un'atmosfera accogliente. Il cibo è delizioso ed i gusti intensi e sorprendenti, dalle tapas ai panini, abbondanti e di qualità. Torneremo per provare i cocktail il cui aspetto era invitante e la preparazione meticolosa (essendo accanto al bancone abbiamo potuto osservare il bartender all'opera).

Ci siamo fermati per caso in una tarda serata piovosa di sabato, un po dubbiosi perchè la sala al primo piano era piccola e già piena, ma ci hanno proposto di visionare il 'sotterraneo ': una bellissima scoperta, un vecchio tipico sotterraneo bolognese con sala a volta e cocktail bar ben fornito, arredamento curato ed accogliente. Pur essendo chiusa già la cucina (erna già le 12.45) ci hanno fornito patatine e frittini gustosi perchè la friggitrice era ancora accesa....cameriere molto preparato ed super esaustivo (crediamo fosse uno dei soci), ottimi cocktail, prezzi nella media del centro storico e comunque hanno una lista molto ampia e accurata nella descrizione e sull 'origine della bevanda! ci torneremo

Luogo molto carino al piano inferiore, con musica jazz in sottofondo, pareti scure e poltrone in pelle in stile retrò per un'atmosfera davvero rilassante e piacevole. Personale molto cordiale e disponibile, pronto sempre al sorriso. Tagliata di carne davvero ottima e tenerissima (nonostante fosse molto cotta come da nostra richiesta), cotoletta al bolognese buona ma migliorabile (ne ho mangiate di migliori), contorni di patate al forno e friarielli salutati in padella leggermente piccanti buonissimi! Esperienza nel complesso molto positiva; luogo vivamente consigliato!

Allo Speakeasy de “Le vie dei briganti” ti senti a casa. Adoro lo stile del locale, la musica, l’atmosfera e la scelta dei drink con materie prime di qualità e abbinamenti ricercati. Il personale è fantastico, tutti gentilissimi e pronti a soddisfare qualsiasi esigenza o richiesta. Il miglior locale di Bologna!

Locale adatto per festeggiare in compagnia o per una serata intima, su due livelli con ambientazioni diverse. Si mangia molto bene e hanno una vista scelta di cocktails.