Champinones Bocono

El municipio de Boconó, en el estado Trujillo, produce al menos el 80% de los hongos consumidos en Venezuela. La empresa Boconó Hongos tiene más de 30 años de experiencia en la producción de estos hongos. El proceso consiste en crear una tierra fertilizada con bosta de vaca y otros elementos, luego se colocan bolsas en galpones, se añaden componentes y vitaminas, y el hongo crece durante 40 días. Posteriormente, se rompe y se distribuye en bolsas. Actualmente, la empresa alquila los galpones para que cada individuo produzca de manera independiente.

El municipio Boconó en el Estado Trujillo es conocido por producir al menos el 80% de los champiñones consumidos en Venezuela. La empresa Champiñones de Boconó cuenta con más de 30 años de experiencia en la producción de estos hongos. El proceso consiste en la creación de una tierra abonada con estiércol de vaca y otros elementos, la colocación de bolsas en galpones, la adición de componentes y vitaminas, y el crecimiento del hongo durante 40 días. Una vez listo, se cosecha y se empaqueta para su distribución. Actualmente, la empresa no produce champiñones de forma individual, sino que alquila los galpones a quienes deseen producirlos.