Olivio Restaurant - Binz

Wir können nicht sagen, wie oft wir Gast im Olivio waren – aber was wir sagen können ist, dassdas Preis- Leistungsverhältnis stimmig ist. Ein exzellenter Service mit sehr guter Küche. Wir beginnen immer unseren Urlaub mit einem Abendessen im Olivio und beenden diesen auch dort. Es ist eines der besten Restaurants der Insel. Allen, unter Leitung des Restaurantleiters Sascha Dittmann, wieder ein großes Lob. Wir sehen uns wieder.

Wir sind im dritten Jahr hier. Sehr freundlich und flexibel und erstklassige Küche. Jeder Wunsch wird erfüllt

Wir (familie mit kindern 7 u. 10) waren als hausgäste 2x zum abendessen, auch motiviert durch die großteils guten bewertungen. leider können wir diese nicht nachvollziehen. positiv war lediglich die freundlichkeit u. bemühtheit des personals, das essen war vom preis- leistungsverhältnis enttäuschend.die Antipasti bestanden durchwegs aus in Essig eingelegtem und mit Frischkäse gefülltem Gemüse, wie man es in jedem Supermarkt bekommt. Dazu wurde ein schlecht aufgebackenes Weißbrot, das ebenfalls in jedem Supermarkt erhältlich wäre, gereicht. Als Hauptspeisen hatten wir zwei Fischgerichte, wobei der Fisch halbwegs o. k. war, aber die Beilagen (einmal Polentaschnitte und einmal undefinierbare Teigscheibchen) belanglos. Eine noch größere Enttäuschung war der hamburger für stolze 18,50 €. Er bestand von einem einzelnen Salatblatt und einer Tomatenscheibe abgesehen, ausschließlich aus Fertigprodukten (Fleisch schmeckte wie Wurstscheibe unbekannter Herkunft), dass die versprochenen Saucen nicht serviert wurden, passte ins Bild. Nicht besser waren die Kindergerichte: Nudeln mit Tomaten Soße (erinnerten an ein Baby Gericht aus dem Glas) soie eine mediterrane Pasta, die wir ohne dem dazugehörigen Hähnchen-Fleisch bestellt hatten. Serviert wurde Tortellini (und wieder ein Fertigprodukt), welche in einer öligen Suppe schwammen, das versprochene pesto diente nur zur Verzierung des Tellerrandes. Verrechnet wurde trotzdem der Gesamtpreis von knapp 16 €........lediglich die geschmorte Schweinebäckchen entsprachen den Erwartungen. auf ein Dessert haben wir beide Male verzichtet.wir können leider niemanden empfehlen dieses Restaurant aufzusuchen.

Vielen Dank für einen sehr schönen Abend.Das Essen war spitzenmäßig und der Service sehr aufmerksam und flott, die Beratung einzigartig.Echt Klasse - können wir nur weiterempfehlen !

Wir waren nun ,nach 2016, zum zweiten Mal im Olivio und sind auch bei diesem Besuch nicht enttäuscht worden. Das Essen war durchgängig gut bis sehr gut. Bis auf den Aussenbereich angenehmes Ambiente. Dieser hat eher Bistrocharme und spiegelt nicht den , für lokale Verhältnisse, gehobenen Charakter des Restaurants wieder. Star des Hauses , für uns, allerdings ist Restaurantleiter ? Sascha Dittmann , der Service auf Sterneniveau bietet. Nie aufdringlich , immer da , wenn man ihn braucht und kompetent. So geht Dienstleistung.