13900 Cocktail - Biella

Questo cocktail bar si merita le cinque stelle perché rispetta dei requisiti fondamentali: gentilezza, competenza, ricerca e raffinatezza. Incominciamo dal fatto che spesso all'entrata si trova uno dei proprietari vestito con camicia, bretelle e papillon) che con il sorriso ti accoglie e ti conduce al tavolo. I menù cartacei sono aboliti: un QR code ti porta alla visualizzazione della lista, chiara e differenziata in punti. Si può prendere dal vino alla birra, ma il punto forte sono i cocktail, che sono sia analcolici che soft drinks. Questi sono estremamente ricercati; io ad esempio ne ho ordinato uno che si chiama Pietra, che è fatto di Kombucha una bevanda fermentata orientale), eucalipto e passito. Il bicchiere è arrivato corredato di vere e proprie pietre, che fanno da ornamento e abbellimento della bevanda. I loro cocktail sono buoni e di sicuro non ti lasciano ko il giorno dopo. Naturalmente, il servizio e la qualità hanno un costo. Per il Petra ho pagato 10 euro, però sono soldi ben spesi. L'ambiente è lounge, scuro, le pareti con tappezzeria rossa decorata e il bancone e tavoli in legno. L'illuminazione è soft, calda. Il bagno è ordinato e ben igienizzato. Tendenzialmente è un luogo che si riempie, ma ho sempre trovato posto anche senza prenotare . Consiglio di andarci, per fare l' esperienza di bere bene a Biella! Per il

Locale principalmente adibito per post cena con cocktail buonissimi. Personale professionale e molto competente soprattutto quando si è indecisi. Provato per la prima volta la cena, una sorpresa molto positiva. Menu con poche portate ma molto curato e molto molto buono. Prezzi giusti per la qualità. Tornerò sicuramente anche per cena e consiglio vivamente.

Che dire? Perfetto. Accolte da professionalità, simpatia e tanta preparazione. Subito fatte accomodare con la loro personalissima, quanto curiosa, lista cocktail (portata come foglio illustrativo bugiardino nella scatola dei medicinali).. Decidiamo di fare aperitivo.. Il ragazzo ci consiglia e ordiniamo anche il tagliere per due. Da provare. Per qualità, quantità e onestà nel prezzo.

Bisogna essere sinceri, questo è il miglior cocktail bar di Biella period! Non c’è bar in grado di tener testa a questi ragazzi. Tutti Incredibilmente professionali, locale ricercato e con un barman i cui cocktails sono impeccabili. Ci sono passato con amici e clienti, e chiunque è rimasto ammaliato dai loro cocktails. Anche l’aperitivo è assolutamente fabulous . Un consiglio, prendete un ****** Mary

Un aperitivo ottimo...estrema esperienza nel consiglio nell'accompagnare i cibi al vino nel nostro caso... da parte dello staff...non ho assaggiato i cocktail ma ho sbirciato sicuramente hanno molta potenzialità vista la materia prima in carta...complimenti...torneremo sicuramente e lo consiglio chiaramente a tutte le persone che sanno aprezzare il buon bere ed il buon mangiare..grazie 13900