Palace - Biel/Bienne

Waren mit der Familie das erste Mal über Mittag hier. Freundlicher Service, tolle Karte. Qualität war sehr gut und geschmacklich top! Leider mussten wir uns im Bistroteil platzieren und der ist echt hässlich und in die Jahre gekommen. Am Abend sitzt man im Rondel und dort sieht es einladender aus. Wie wir gelesen haben, soll dieses Restaurant geschlossen werden, somit verstehen wir auch den veralteten Bistrocharme. Die Investition kann man sich somit sparen. Alles Gute für das Team und den Chef für alles weitere....

Die Speisekarte ist erfreulich kurz gehalten. Aber mit topfrischen und saisonal perfekt abgestimmten Produkten. Aufmerksamer und sehr sachkundiger Service. Die Speisen sind originell und gekonnt zubereitet und präsentiert. Angenehme Ambiente mit elegantem Charme. Interessante Weinkarte mit sachkundiger Beratung. Ein Restaurant, welches sowohl für Business- wie für private Anlässe den perfekten Rahmen bildet.

Wie kann es möglich sein dass so ein Restaurant wegen einem, Miet- und Konzeptproblem keine Lösung für einen längerfristigen Mietvertrag findet ! Biel wird auf Ende Jahr eine kulinarische Perle verlieren. Selbst in der weiteren Umgebung bietet kein anderes Lokal diese Küche. Hoffentlich werden Daniel Lauper und sein Team eine neue Bleibe in der Nähe finden. Viel Glück und besten Dank für die jahrelange bute Betreuung .....

Feines Essen,freundliche Bedienung,keine langen Wartezeiten,alles in allem ein tolles Restaurant um etwas leckeres zu essen. Jederzeit gerne wieder.

Das essen ist sehr gut, das Konzept mit cafe, Restaurant und finedine im selben Raum verstehe ich jedoch nicht. Die Location müsste man sicher der Qualität anpassen.