Métairie-de-prêles - Biel

Schöner Ort mitten in der Natur, so schön! Gutes Kochen, ich schätze den Frotn rösti!

Gemütlich sonnige Terrasse, Dessert hausgemacht und lecker.

Mit dem Bus bis Les Pr'es d'Orvin, Haltestelle Bellevue. Startkaffee im Hotel. Winterwanderung: Chemin du Cernil __ Place Centrale __ Me'tairie de Pr^eles. Dienstag Mittag,die Sonne scheint. Ein paar Autos auf dem Parkplatz. Hinweistafel, kein Plastikgeld. Terrasse an der Sonne ist gut besetzt. Wir haben für 18 Personen im Voraus, im Restaurant reserviert. Tische für uns sauber gedeckt. Einladend zum gemütlichen Platznehmen. Mineralwasser bereits bereitgestellt. Weinkarte aus der Umgebung (Biel Neuenburg). 18 × Rösti mit Scheibe Schinken, und Spiegelei, voraus einen knackigen Salat. Natürlich mit verschiedenen Änderungen, ohne Schicken, dafür Käse, Spiegelei gedreht usw.. Alles anstandslos entgegenommen und an die Küche weiter gegeben. Ebenso von der Küche und Buffet ausgeführt. Anstandslos! Übrigens die Großmutter hat ausgeholfen und uns bedient, da war ein gutes Stück Erfahrung herauszuspüren. Desserts auf der Wandtafel aufgeführt und an der Wand aufgehängt. Alles Bekannte, natürlich jedes besser als das Andere. Abschluss mit einem Hauskaffee. Was will man denn noch mehr? Abschließend noch eine lockere Abschlusswanderung nach Orvin und mit dem Bus nach Biel.

Large dessert: cinnamon ice cream with plums in wine

Mooie linnen, vriendelijke dienst en fantastische taart!