Le Vieux Figuier - Bessas

Etes vous locavore ? si vous ne connaissez pas cette tendance alors tentez la au restaurant le vieux figuier situé au centre du vieux village de Bessas.Si vous n'aimez pas les mauvaises surprises alors un coup d'oeil au menu avant la réservation est conseillé. Le repas dégustation est à 40 euros, il sera concocté par le chef pour vous selon ses intuitions du moment. C'est certes surprenant mais très intéressant pour les personnes qui ne sont pas difficiles.J'ai préféré prendre le menu à 25 euros, la carte est certes limitée mais vous y trouverez surement votre bonheur peut-être avec un supplément pour les viandes.J'ai apprécié le wok de porc au curry, l'entrée à la tomate manquait d'assaisonnement à mon gout. Le dessert crumble au chocolat est très raffiné.Pour les gros appétits les rations risquent d'être limites, je ne conseille pas ce restaurant pour les enfants. J'ai beaucoup apprécié le personnel,et la dame qui explique et défend son concept locavore. Le repas dégustation peut être servi avec des vins au verre selon les conseils de cette dame. Si vous prenez un menu normal, il n'y aura pas de vins servi au verre mais uniquement à la bouteille, la carte est étoffée de vins du pays. Un restaurant intéressant pour les gourmets.

Great restaurant, we have great food. I recommend

Warm welcome, good cuisine, our choice is fish-focused. We recommend this restaurant in a very nice quiet village.

Very disappointing, especially compared to last year. Service a little chaotic (waiting time as a beginner service) and good randomly cooked products and cooking not paying tribute to them. Ex: duck magret requested rosé and given very well cooked.

This Restaurant no longer exists Even the premises do not know it (Original Notice) This restaurant no longer exists Even the locals do not know.