La Betulla - BEINASCO

In una giornata di inizio giugno che poteva tranquillamente essere novembre, mi sono recata in questo ristorante. Esternamente decisamente brutto, ma piuttosto accogliente internamente con una sala piena di specchi che ingrandiscono ed illuminano, tavoli predisposti ad una corretta distanza, gradevolissima musica di sottofondo. Il pre-antipasto con salumi (grasso, che non gradisco) e giardiniera (apprezzata), seguito da ottimi fiori di zucca ripieni su letto di pesto come antipasto (che poteva essere un secondo). La ricciola era buona ma non eccezionale, lo zabaione era abbondante ma molto buono e servito con freschissima pasticceria secca. Purtroppo il caffè, di cui sono appassionata, viene servito dalla moka: forse radical chic, ma per me una caduta di gusto... Nel complesso comunque è stato un buon pranzo, consiglierei di concedere un'alternativa cremosa per chi non gradisce la moka!

Frequentiamo da molti anni questo ristorante, ben arredato, ottimo per il menu à la carte ma anche per le varie serate a tema, curate e fantasiose. Il servizio è molto buono e la gentilezza della Signora in sala, moglie del bravissimo Chef Giacomino. Non potrei consigliare un piatto in particolare, sono tutti ottimi, scegliete in base ai vostri gusti! Oggi abbiamo provato una novità: il menu da gustare a casa; contenuto in una scatola completa di dettagliate istruzioni, molto comodo da preparare (tutto sottovuoto o in teglie pronte per microonde o forno) e gustosissimo! Consiglio a tutti di provare questa esperienza! Bravi!!