Buffet Hanoi Quan - Bayreuth

Ich kann mich den beiden kritischen vorangegangenen Beiträgen nur anschließen.Was ich jedoch noch wesentlich schlimmer empfinde (als den kritisierten Service und das Essen), ist wie niveaulos sich hier Herr Robert S. ("Inhaber") verhält und mit berechtigten Reklamationen, bzw. seinen Kunden umgeht.Wenn ich die Kommentare von Robert S. lese, habe ich eher den Eindruck dass er die Kritiken nicht richtig gelesen (oder verstanden) hat. Jedenfalls sprechen derartige Kommentare eine eindeutige Sprache und jeder soll sich da selbst sein Bild machen. Für mich ein absolutes NoGo und für Herrn Robert S. wieder ein Kunde weniger. (aber scheinbar kann man sich (noch) ein derartiges freches und arrogantes Verhalten leisten)

Auch ich kann die Bewertung "VonMir" nur bestätigen, wir sind seit Eröffnung von Hanoi Quam und dem länger bestehende Hanoi Wok des gleichen Besitzers Stammkunden.Leider hat sich die Qualität sehr zum negativen entwickelt. War das Mittagsbuffet in der Vergangenheit immer reichlich und abwechslungsreich die Ala Cart bestellten Gericht waren sehr schmackhaft, so hat sich dies nunmehr ins Gegenteil verkehrt.Spoßen und Suppen sind total dünn und wässrig, Einzige Geschmacksrichtung ist SCHARF, wohl um die sonstigen Mängel zu überdecken.Das Buffet bietet nur noch wenig Auswahl, die Besitzerin schaut jedem Gast über die Schulter, dass dieser auch nicht zu viel nimmt. Nachspeise war beim letzten Besuch ein bis aus die Reste ausgekratzter Eiskübel...zu guter letzt wurden wir noch aufgefordert unser Teller, Gläser usw. selbst abzuräumen.Bei den letzten Besuchen waren auch immer max. 5 -7 Personen im Restaurant.Beim Lieferservice den wir teilweise wöchentlich mehrmals nutzten ist es ähnlich.Die Qualität im Hanoi Wok - Standort Bamberger Str. ist sehr stark wechselnd.Man wird im Gegensatz zu früher nur noch abgefertigt.Wir haben für uns beschlossen die beiden zusammengehörenden Lokale und Lieferservice in Zukunft NICHT mehr zu besuchen bzw. zu nutzen!

... und heraus kommt ein großes Buffet zu allerbilligsten Preisen, wo sich jeder vollkommen satt (fr)essen kann (frei nach dem oberfränkischen Motto: "hads gschmeggd? Had greichd!"). Mit 5,90 € für das Buffet sogar inkl. Nachtisch/Eis) nun wirklich das Günstigste, was Bayreuth zu bieten hat. Erstaunlicherweise ist das Essen sogar ganz o. k., natürlich kommt es auch ohne die üblichen Geschmacksverstärker nicht aus.

Nach dem wir erfahren haben das Abendbuffet 11 Euro kostet sind wir zu dritt zum essen. Wir haben für 11 Euro nicht viel erwartet und wurden durch die viel zahl der speisen und deren Kombinationen eines besseren belehrt. Von Vorspeisen, Salate, Hauptspießen, Dessert und obendrauf noch Sushi ist der Preis unschlagbar. Geschmacklich gibt es nichts zum aussetzen. Kommen auf jeden Fall wieder und werde es weiterempfehlen.

Wir haben hier öfter und gerne bestellt und liefern lassen. Der Lieferservice wurde jedoch zunehmend schlechter (und teilw. Lieferzeiten >90min, wenn kein Personal dafür da ist, dann auch keinen Lieferservice anbieten). Darum haben wir dann auch zwangsläufig z.T. selbst abgeholt. Nachdem aber nun auch der Service (u.a. über die doppelte angegebene Wartezeit) nachgelassen hat und wir auch qualitativ nicht mehr zufrieden waren, werden wir wohl künftig leider auf andere Alternativen zurückgreifen müssen. Ein weiterer Grund dafür ist auch wie mit Reklamationen umgegangen wird... Emails werden weder beantwortet noch gelesen, bei telefonischer Nachfrage wird dann versucht die Schuld auf den Kunden abzuwälzen und auch nicht wirklich Interesse am Kunden gezeigt. sorry, aber da verzichten wir künftig gerne darauf.