La Bottega Del Cornocchio

Cucina casareccia, ambiente meravigliosamente rustico, piatti speciali e personale molto ospitale... questi i punti di forza della Trattoria la Bottega di Cornocchio. Viaggio di lavoro da Forte dei Marmi in direzione Jesolo, decidiamo si uscire dall'autostrada per pranzare, come sempre Google a consigliare la Trattoria ed eccoci alla Bottega di Cornocchio. Bella fuori, bellissima dentro, personale giovane veloce e dinamico anche perché è tutto esaurito, pieno come l'ampio parcheggio il che è tipicamente sinonimo di buone portate. Menu rustico alla carta, nessun menù fisso e optiamo per due misto affettati, formaggi locali e bruschette, accompagnati da una unica portata di sottoli casarecci. Credo io abbia recensito oltre cento locali tra Trattorie e Ristoranti ma questo, quanto alla delizia, al gusto alle caratteristiche contadine delle portate, batte tutti. Spettacolare, sapori intensi, unici nel suo genere, sapori artigianali, salumi, formaggi e bruschette che toccano il cuore non solo per il gusto per per la passione, l'amore con cui sono tagliati ed impiantati. Il vino, credo sia stato un Chianti che con questi piatti, be evidenzia ancor più il gusto. Tutto perfettamente all8neato ad un ambiente rustico, di altri tempi e proprio per questo ancor più piacevole. Cosa dire... 53€ spesso benissimo, questo locale sarà certamente una tappa fissa per i miei spostamenti in questa zona. Complimentissimi a tutto lo staff...

Trattoria impeccabilmente tipica e atmosfera quasi familiare, con bottega incorporata. La gentilezza, schiettezza, è accompagnata da una proverbiale qualità. Crostini eccezionalmente equilibrati, la 'Bistecca ' ovviamente al sangue, era poco più che burro, i primi deliziosi e i salumi: mi sono comprato poi mezza finocchiona. Consiglio prenotazione. Un saluto ed un ringraziamento a tutto lo staff.

Era da un po’ che avevo addocchiato questa trattoria, ed avevo notato le lusinghiere recensioni. Così, avendo preventivato di andare all’outlet, a pochi km da esso, ed essendo arrivati ad ora di pranzo, abbiamo deciso di fermarci proprio qua. E' stato un gran piacere vedere confermate le aspettative, se non addirittura superate! Si entra dalla vecchia bottega, con tutti gli affettati e formaggi in vista, e il loro profumo ti prepara già a ciò che verrà dopo. Il Cibo è ottimo, il personale molto cordiale e prezzi decisamente modici. Il tagliere era di ottima qualità, i tortelli buonissimi e la tagliata ancora meglio. Per non parlare dei dolci, che di sicuro non sono da meno. L’unica critica riguarda la quantità, visto che essendo una trattoria, mi aspettavo qualcosa di più. Va da sè però, che ripassando in futuro da queste parti la tappa sarà obbligatoria!

Ottimo per uno spuntino veloce, ho preso una schiappa di schiacciata con la finocchiona che non finiva più... compreso ovviamente un buon bicchiere di vino rosso... buonissimo anche il prezzo. .penso proprio che fermandosi al ristorante non mi stupirei di stare meglio...da provare. Ottimo pranzo domenicale con mio figlio, antipasto bello e abbondante, gnocchi al ragù buonissimo, tagliata e filetto ripieno da leccarsi i baffi, tutto molto buono davvero, complimenti

Ripasso qui davanti dopo qualche anno e stavolta, grazie anche alla cortesia del personale (Amarildo!!!! ,riescono a reperire due posti per mè e mia moglie. Antipasto di crostini..ottimi!! Tortelli al ragù di gallo...molto buoni e poi una tagliata che chiamare tenera è riduttivo. Insomma...buon cibo,cortesia e gentilezza accomunato ad un locale...famigliare hanno fatto sì che ne uscissimo completamente soddisfatti e con la promessa di tornare!!!