Hotel Goiserer Muhle - Bad Goisern

Das Abendessen war köstlich, besonders das Antipasti war hervorragend. Ich bin seit etwa 4 Jahren vegan. Ich kann sagen, dass das Warten auf die Marillenknödel es wert war. Sie waren super fluffig, nicht zu süß. Aktualisiert von einer früheren Bewertung am 11.08.2021.

I choose this place especially because he said on all platforms that it is not pricy. Unfortunately, that was not true. Due to Covid they had a menu with some elements on the display. The waitress was very nice and offered 3 vegan options for me that were not displayed on the menu. The cover was not displayed in the menu and was not mentioned. 3.6€ is a little pricy for a cover. We have bread and two spreads (a vegan) for the table. The food was really good. but I couldn't choose a vegan starter, so I just had very excellent ravioli. For Dessert was the only vegan option Sorbet (It was cold outside, so I don't have one). A really nice restaurant and up to the internet platforms the only restaurant that offers vegan options in Bad Goisern, so it is regrettable that it soo pricy. I paid almost 20€ for only my meal (without drinks and cover)

After reading the hotel's homepage, I was sure to check this place. When I reserved a table, I said I'm vegan, just to make sure they have something for me. I'm not sure if they prepared something for me - but I could choose between 2 main dishes, a soup and a vegan starter. The normal menu had nothing vegan on it and the waitress read it for me from a paper like the specials. The table next to us has not been offered the vegan choices, so I think people who are not about the vegan choices are just on the regular meat-based menu that is really sad. You have really very good tasting vegan options (the chestnut soup was incredible! You shouldn't treat it as a secret club. I would give them 4 stars for taste (which is the highest in Veg options, but I give them only 3, because they don't promote vegan dishes at all.

Goiserer Mühle Klare Empfehlung. Sehr einfach. Machen Sie alles selbst, so vegan ist überhaupt kein Problem. Zum Frühstück gab es Schokoladenbrei, Milch, Getreide, Kompott, Margarine, Obst, Gemüse, Säfte, Tee, Kaffee, Gebäck, Porridge. Alles ist erledigt. Am Abend war es möglich, zwischen Gerichten mit Karte oder im Voraus ein vier Kurse Menü als Halbpension zu wählen. Auch hier besteht alles aus Produkten aus der Region. Das Personal ist super aufmerksam und zuvorkommend. [hier Link] auf ihrer Website können Sie auch sehen, dass sie bereits mit dem Thema behandelt haben.

Die sehr reduzierte Speisekarte mit sehr erhöhten Preisen macht neugierig. Die Enttäuschung ist umso größer, als das Essen serviert wird und und Teile der Speise nicht am Teller sind: zB Vorspeise: Hirschcarpaccio auf Ruccola mit Kürbis und eingelegten Eierschwammerl: klingt köstlich! Serviert wurde harter Hirschspeck auf unmengen Ruccola, fast ohne Dressing,mit etwas Parmesan. Oder: grüner Spargel mit poschiertem Ei. Es kam ungeschälter weißer Spargel mit fadem Dressing und das Ei eher nicjt poschiert, sondern.fast hart. Schade!!!