Le Sabot - Ayas Champoluc

Abbiamo pranzato divinamente, era tutto di ottima qualità, dagli antipasti ai dolci, il lardo migliore che abbia mai mangiato. Prezzi modici, quantità abbondanti e personale cordiale, torneremo sicuramente. Posto anche all’esterno, con gli sdrai per prendere il sole, moltissimo parcheggio con una vista sul verde.

La proprietaria ha subito capito che eravamo due buongustai. : Gli gnocchi con la fonduta (fontina sono una meraviglia, ma la cosa che mi rimarrà sempre in memoria è uno dei più buoni ragù di lepre che avevo mangiato nella mia vita. Tutto fresco, si sentono tutte le spezie, il pane di casa è il vino buonissimi. Poi, la carbonada e patatine fritte e non ti manca più nulla.

Il posto è sfortunatamente un po ' lontano dal centro del paese ma in qualsiasi modo ci arriviate ne vale davvero la pena. I piatti tipici sono tutti presenti (con ovviamente anche delle proposte un po ' più comuni, come la cotoletta impanata) e nel complesso sono semplici ma davvero molto buoni. Un invito ulteriore è anche il prezzo 'contenuto '. Sembra essere un locale a conduzione familiare e le proprietarie riescono a rendere l 'ambiente accogliente e piacevole come se ci si trovasse a casa di parenti.

Un posto fantastico dove sicuramente torneremo! Cibo ottimo casalingo, molti degli ingredienti sono del loro orto o dei vicini. Gestione tutta femminile, locale piacevole con tavoli anche all’esterno.

Cucina molto buona Antipasto con affettati e formaggi pappardelle al ragù dii lepre... Tutto cucinato egregiamente. Cortesia e simpatia del personale/proprietari. Siamo stati anche fortunati....per pranzo, il locale era vuoto essendo fuori 'mano ', bisogna andarci apposta . Locale carino e i prezzi nella norma. Molto comodo il parcheggio