Frank Ross - Assergi

Locale molto bello e caratteristico. Proprietario gentilissimo e cortese, dagli antipasti al dolce tutto fatto in casa dalla mamma del proprietario e quindi tutto di primissima scelta. Ogni volta che vengo all' Aquila, molto spesso, per me tappa fissa in quanto ritrovo i sapori veri di una volta, quelli dei nostri nonni. CONSIGLIATISSIMO. Se ci fosse stata la possibilità di mettere più stelle, senza ombra di dubbio, l' avrei fatto. Fettuccine alla pecoraia e carne alla brace, da APPLAUSO.

Buono, sincero ed autentico! Un salto nel passato dove, senza fronzoli inutili, ho mangiato la pasta fatta a mano più buona che ricordi (merito speciale della signora in cucina , condita perfettamente e con ingredienti freschi (cinghiale e amatriciana TOP . Una mensione speciale alla bistecchina di Pollo alle spezie cotta alla brace (brace e non piastra .... veramente eccezionale. Ci tornerei tutte le sere :

Uno degli ultimi, rari ristorantini aquilani veri, genuini e a gestione familiare; atmosfera da osteria antica, antipasti con salumi e formaggi locali, primi piatti con pasta e gnocchi fatti a mano in loco, secondi piatti di carne selezionata e cotta sulla brace vera, contorni di verdure e ortaggi crudi o cotti lavorati sempre freschi; in menù tanti altri piatti della cucina tradizionale. Altro fiore all'occhiello i dolci, casalinghi, fatti a mano con ingredienti freschi, come quelli delle nostre nonne! Impossibile non rimanere soddisfatti a pieno in questo locale gestito mirabilmente e sempre col sorriso e con tangibile amore dalla famiglia Rosone, eredi del grande e indimenticato Francesco, noto a tutti gli aquilani come Frank Ross. Orgoglio aquilano!

É sempre il n. 1!!! Un riferimento per sapore e tradizione. È uno degli ultimi posti in cui mangiare è un vero piacere! Sempre il massimo dei voti per qualità, atmosfera e piatti tipici veramente al top. Non teme confronti, chi esprime giudizi negativi o mediocri deve rivedere i propri standard di giudizio. Qui siamo davvero come a casa!!! Anzi meglio!!!

Conosco e frequento questo ristorante da anni ...quando portiamo degli amici rimangono felici della scelta ...ottimi i primi. ....con paste fresche di propria produzione e gustosissimi condimenti ....prelibata la carne cucinata dal simpatico proprietario e deliziosi i vari tiramisù. ....Lo consiglio a tutti coloro che vogliono mangiare genuino ,con gusto e al prezzo più che giusto