Muntanella - Arosa

Super gute und fein abgeschmeckt. Auch ein Sportler wird satt. Keine kleinen Gourmetportionen... Auch ein kleines Vesperplättli auf der Terasse genossen ist ein Hit.

Der Höhepunkt kommt gleich zu Beginn: Amuse-Bouches in grosser Anzahl und exquisiter Qualität, sowas habe ich letztmals vor einigen Jahren bei Daniel Humm in New York erlebt, wahrlich keine schlechte Referenz! Auch Vorspeisen und Hauptgang waren sehr gelungen und vom aufmerksamen Service Team jeweils detailliert erklärt und gekonnt serviert. Soweit gäbe es von mir 5 Punkte. Einen Abzug gibt es für die Gäste (!): Hotelgäste, die ein Spitzenmenu zeitunglesend in sich schaufeln oder lustlos am Tisch sitzen und die Speisen teilweise unangetastet lassen (was der Bauer nicht kennt...), sind in einem klassischen Speisesaal vielleicht ok, passen aber einfach nicht in dieses Ambiente.

Unbedingt bei schönem Wetter die Terrasse besuchen.....nicht günstig aber fantastischer Ausblick in die Bergwelt!

Ein interessanter aber anspruchsvoller Abend für uns die es gewohnt sind fein und genussvoll zu essen. Die Vorspeise Satayspiesse waren zu trocken nicht mariniert oder gewürzt und der Fishcake gummig. Das zum Hauptgang servierte rote Curry mit Rindfleisch toppte unsere Unzufriedenheit. Fleisch war zäh und die Sauce war ok aber nichts besonderes. Der Jasminreis zu viel eigen Geschmack und der gebratene Reis war uns zu wenig angebraten. Das Essen Flop, Service top und Ambiente sehr gemütlich. Erwähnen möchten wir, dass der Service sehr professionell, höflich und sehr freundlich war und jederzeit bemüht uns etwas Neues zu bringen. Schlussendlich hat uns der Chef noch mehr überzeugt mit seinem grosszügigem Angebot bei der Schlussabrechnung. Unsere Erwartung an ein 13 Gault Millau Thai Restaurant wurde von der Essensseite in keiner Weise erfüllt!

Sehr gutes Thairestaurant, hervorragender Service aber auch relativ stolze Preise. Wir waren dennoch sehr zufrieden.